Plynová výklopná smažiaca panvica Gastro Haal P.PP-750 - 50 l

Podrobný popis

Plynová výklopná smažiaca panvica Gastro Haal P.PP-750 s objemom 50 litrov je profesionálne gastro zariadenie určené na tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. Vďaka svojej kapacite je ideálna na prípravu až 80 porcií jedál, ako sú soté, guláše, opekaná zelenina, mäso, ryža či knedle.

Funkcie a ovládanie

Zariadenie ponúka veľmi jednoduchú obsluhu. Ohrev sa nastavuje pomocou hlavného ovládača v rozsahu teplôt 50 až 250 °C. Panvica je vybavená automatickým tlačidlom na dopúšťanie studenej vody z batérie priamo do vane. Vyklápanie varnej nádoby sa realizuje pohodlne pomocou otočného kolesa.

Konštrukcia a vlastnosti

• Vysoká odolnosť: Samonosná, masívna konštrukcia z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými hranami pre maximálnu bezpečnosť a hygienu.
• Bezpečnosť a ochrana: Robustné kovové ovládače s krytím IP65 odolným voči vode a dvojitá silikónová izolácia na kábloch.
• Efektivita: Rýchle a rovnomerné opekanie s nízkou spotrebou plynu a nízkymi prevádzkovými nákladmi.

Technické parametre

• Objem: 50 l
• Tepelný príkon: 10,9 kW
• Spotreba plynu: 1,09 m³/h
• Pripojenie plynu: 3/4"
• Pripojenie k studenej vode: áno
• Vnútorné rozmery vane: 700 x 435 x 160 mm
• Vonkajšie rozmery (š x h x v): 800 x 700 x 900 mm
• Hmotnosť: 100 kg

Príslušenstvo

Štandardná výbava v cene:

• Poklop
• Batéria na studenú vodu s automatickým tlačidlom
• Otočné koleso na vyklápanie
• Nastaviteľné nožičky

Voliteľné príslušenstvo (za príplatok):

• Hranatý parák pre naparovanie knedlí a buchiet
• Cedidlo k vývodu vane pre jednoduché precievanie jedál