Plynová smažiaca panvica 80 l - nerezová vaňa

Podrobný popis

Plynová výklopná smažiaca panvica Gastro Haal P.PP-980 z produktového radu 900 je profesionálne zariadenie určené na tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. Vďaka veľkému objemu 80 litrov je ideálna na prípravu až 120 porcií jedál, ako sú soté, guláše, opekaná zelenina, mäso, vyprážané pokrmy, ryža, palacinky či knedle.

Hlavné prednosti a funkcie

• Jednoduché ovládanie: Teplotu ohrevu je možné plynule nastaviť pomocou otočného gombíka v rozsahu 50 až 250 °C.
• Integrované dopúšťanie vody: V prípade potreby môžete dopustiť vodu priamo do vane pomocou automatického tlačidla na ovládacom paneli.
• Pohodlné vyklápanie: Obsah vane (uvarený pokrm, olej alebo vodu) ľahko vyklopíte pomocou masívneho otočného kolesa.
• Vysoká odolnosť: Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami zaisťujú odolnosť voči vode s krytím IP65.

Konštrukcia a materiály

Panvica disponuje samonosnou, masívnou konštrukciou z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť. Zaoblené hrany bez nebezpečných rohov uľahčujú čistenie a zvyšujú bezpečnosť pri práci. Bezpečnosť ďalej podporuje spádové prevedenie komína na hornej doske a dvojitá silikónová izolácia na kábloch a vodičoch.

Ovládacie prvky

• Hlavný vypínač a hlavný ovládač výkonu ohrevu (50 °C – 250 °C).
• Prepínač pre polovičný alebo plný výkon.
• Svetelná kontrolka ohrevu.
• Zapínač/vypínač na dopúšťanie vody z batérie.
• Ovládač plynového ventilu.

Štandardné príslušenstvo v cene

• Poklop
• Batéria na studenú vodu s automatickým tlačidlom
• Otočné koleso na vyklápanie
• Nastaviteľné nožičky

Technické parametre

• Objem vane: 80 l
• Vonkajšie rozmery (š x h x v): 900 x 900 x 900 mm
• Rozmery vane: 800 x 600 x 192 mm
• Tepelný príkon: 18 kW
• Spotreba plynu: 1,8 m³/h
• Prívod plynu: 3/4"
• Pripojenie na studenú vodu: Áno
• Hmotnosť: 150 kg