Elektrický sporák so 6 platničkami bez podstavca RM PCT-712ET

Podrobný popis

Elektrický stolový sporák RM PCT-712ET predstavuje vysoko výkonné a spoľahlivé riešenie pre profesionálne gastronomické prevádzky. Vďaka svojmu kompaktnému stolovému vyhotoveniu bez podstavca sa ľahko integruje do existujúcich kuchynských liniek radu RM Lotus 700.

Kľúčové vlastnosti a výkon

Zariadenie disponuje 6 okrúhlymi varnými zónami s priemerom 220 mm, pričom každá zóna ponúka samostatný príkon 2,6 kW. Celkový elektrický príkon sporáka predstavuje 15,6 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz. Výkon je možné presne regulovať pomocou 7 stupňov regulácie, čo umožňuje optimálne nastavenie teploty v rozmedzí od 50 °C do 300 °C.

Kvalitná konštrukcia a jednoduchá údržba

Celé zariadenie je vyrobené z robustnej nerezovej ocele. Vrchná doska z materiálu AISI 304 s hrúbkou 2,00 mm je špeciálne prelisovaná, čo výrazne uľahčuje čistenie a údržbu pri pretečení tekutín. Stupeň krytia ovládacích prvkov IPX5 zaisťuje vysokú odolnosť proti striekajúcej vode.

Bezpečnosť a servisný prístup

Pre maximálnu bezpečnosť pri práci je sporák vybavený bezpečnostným termostatom a vnútornou termostatickou ochranou platní proti prehriatiu. Servisný prístup je vyriešený veľmi prakticky spredu, a to jednoduchým odobratím čelného panelu a nádob na odpadové tekutiny.

Technické parametre

• Model: PCT-712ET (Sap kód: 00005842)
• Počet platničiek: 6 (priemer 220 mm)
• Celkový príkon: 15,6 kW (6x 2,6 kW)
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Rozmery (Š x H x V): 1200 x 705 x 280 mm
• Hmotnosť netto: 72 kg
• Materiál: Nerezová oceľ (vrchná doska AISI 304, hrúbka 2 mm)
• Regulácia teploty: 50 °C - 300 °C (7 stupňov)
• Stupeň krytia: IPX5