Elektrický sporák so 6 platničkami a teplovzdušnou rúrou GN 1/1 REDFOX SPT 90 ELS

Podrobný popis

Profesionálny elektrický sporák REDFOX SPT 90 ELS

Profesionálny elektrický sporák REDFOX SPT 90 ELS s podstavcom predstavuje ideálne riešenie pre gastro prevádzky vyžadujúce vysoký výkon a spoľahlivosť. Zariadenie kombinuje šesť okrúhlych elektrických varných zón s teplovzdušnou elektrickou rúrou kompatibilnou s rozmermi GN 1/1.

Varné zóny a výkon

Sporák disponuje 6 okrúhlymi varnými zónami, pričom každá zóna má samostatný príkon 2 kW. Výkon je možné jednoducho regulovať pomocou 6 stupňov regulácie. Celkový elektrický príkon zariadenia je 15,13 kW pri napájaní 400 V / 3N - 50 Hz. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje poistný termostat nastavený do 360 °C.

Teplovzdušná elektrická rúra

Integrovaná elektrická teplovzdušná rúra ponúka vnútorný priestor s rozmermi 548 x 360 x 338 mm. Teplotu v rúre je možné plynule nastaviť v rozsahu 50 až 300 °C. Priebeh prevádzky a nahriatie rúry signalizujú prehľadné kontrolky na ovládacom paneli.

Kvalitné materiály a konštrukcia

Konštrukcia sporáka je navrhnutá pre náročné kuchynské prostredie. Vrchná doska je vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 0,8 mm, zatiaľ čo opláštenie je z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Zariadenie je vybavené nastaviteľnými nožičkami pre jednoduché vyrovnanie na nerovnom povrchu a disponuje stupňom krytia ovládacích prvkov IPX4.

Technické parametre

• Celkové rozmery (Š x H x V): 988 x 609 x 900 mm
• Hmotnosť netto: 81 kg
• Počet platničiek: 6 (okrúhle, každá 2 kW)
• Regulácia teploty zariadenia: 50 až 400 °C
• Rozmery vnútornej komory rúry: 548 x 360 x 338 mm
• Prierez vodičov CU: 5 mm²