Elektrický sporák s teplovzdušnou rúrou Redfox SPLT 70/80-11 E - 4 platne, GN 1/1

Podrobný popis

Profesionálny stacionárny elektrický sporák Redfox SPLT 70/80-11 E predstavuje vysoko výkonné a spoľahlivé riešenie pre gastronomické prevádzky. Toto robustné nerezové zariadenie kombinuje štyri štvorcové varné zóny s integrovanou elektrickou teplovzdušnou rúrou s veľkosťou GN 1/1, čo zaisťuje maximálnu efektivitu a flexibilitu pri každodennej príprave pokrmov.

Kvalitná konštrukcia a materiály

Sporák je navrhnutý s ohľadom na náročné podmienky profesionálnych kuchýň. Vrchná doska je vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 1.50 mm. Jej prelisované vyhotovenie výrazne uľahčuje čistenie a údržbu. Opláštenie celého zariadenia je zhotovené z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Stabilitu aj na nerovnom povrchu zaisťujú praktické nastaviteľné nožičky.

Výkonné varné zóny a jednoduchá regulácia

Zariadenie disponuje štyrmi štvorcovými elektrickými platňami. Výkon je možné pohodlne regulovať pomocou otočných ovládačov so 6 stupňami regulácie. Prevádzkovú bezpečnosť a prehľad zaisťujú integrované kontrolky chodu a stupeň krytia ovládacích prvkov IP24.

Integrovaná teplovzdušná rúra

Spodnú časť sporáka tvorí elektrická teplovzdušná rúra s rozmerom GN 1/1 s vlastným príkonom 3.13 kW. Vnútorná komora je vybavená kvalitným tesnením a umožňuje presnú reguláciu teploty v rozsahu 50 až 300 °C, čo zaručuje optimálne výsledky pečenia.

Technické parametre a rozmery

• Celkový elektrický príkon: 13.13 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz (odporúčaný prierez medených vodičov je 4 mm²)
• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 840 x 800 x 975 mm
• Hmotnosť netto: 119.60 kg
• Servisný prístup: Veľmi jednoduchý spredu po odobratí čelného panelu