Elektrický sporák so statickou rúrou GN 1/1 RM CF4-68ET

Podrobný popis

Profesionálny elektrický sporák RM CF4-68ET s podostavbou je ideálnym riešením pre náročné gastro prevádzky. Zariadenie kombinuje štyri okrúhle varné zóny a integrovanú elektrickú statickú rúru s grilom s veľkosťou GN 1/1. Celé zariadenie je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá je použitá tak na vrchnú dosku s hrúbkou 1,00 mm, ako aj na kompletné opláštenie.

Varné zóny a vysoký výkon

Sporák je vybavený 4 okrúhlymi elektrickými varnými zónami, ktoré ponúkajú 6 stupňov regulácie výkonu pre presné nastavenie teploty:

• Zóna 1: príkon 2 kW
• Zóna 2: príkon 2 kW
• Zóna 3: príkon 1 kW
• Zóna 4: príkon 1 kW

Celkový elektrický príkon zariadenia je 8,62 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz.

Statická rúra s grilom

Integrovaná elektrická statická rúra s funkciou grilu je navrhnutá pre štandardizované nádoby GN 1/1. Vnútorná komora s rozmermi 640 x 420 x 350 mm umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozsahu od 50 do 300 °C.

Konštrukčné detaily a bezpečnosť

Zariadenie je navrhnuté s dôrazem na bezpečnosť, stabilitu a jednoduchú údržbu v profesionálnom prostredí:

• Stupeň krytia: IPX5 zaisťuje vysokú odolnosť ovládacích prvkov proti striekajúcej vode.
• Bezpečnostný termostat: poistný termostat s limitom do 360 °C zabraňuje prehriatiu.
• Nastaviteľné nožičky: umožňujú jednoduché vyrovnanie sporáka aj na nerovnom povrchu.
• Jednoduchý servisný prístup: uľahčený spredu jednoduchým odobratím čelného panelu.
• Svetelná signalizácia: optické kontrolky chodu a nahriatia pre okamžitý prehľad o stave zariadenia.

Technické parametre

• Šírka: 800 mm
• Hĺbka: 600 mm
• Výška: 900 mm
• Hmotnosť: 81 kg
• Prierez medených vodičov (CU): 1,5 mm²