Elektrický sporák so statickou rúrou GN 2/1 Redfox SPLT 90/80 21 E

Podrobný popis

Profesionálny elektrický sporák Redfox SPLT 90/80 21 E predstavuje robustné a vysoko výkonné zariadenie navrhnuté pre náročné gastro prevádzky. Tento model kombinuje štyri výkonné štvorcové platničky s priestrannou elektrickou statickou rúrou s veľkosťou GN 2/1, čo z neho robí ideálnu voľbu pre reštaurácie, jedálne a ďalšie profesionálne kuchyne.

Výkonné varné zóny

Sporák disponuje štyrmi štvorcovými elektrickými platničkami, pričom každá zóna ponúka príkon 2,5 kW. Celkový výkon varnej časti sa dá ľahko a presne regulovať pomocou otočných voličov v 6 výkonových stupňoch. Prelisovaná vrchná doska účinne zabraňuje pretečeniu tekutín a výrazne uľahčuje čistenie a údržbu. Bezpečnosť a prehľad pri práci zaisťujú integrované kontrolky chodu a stupeň krytia ovládacích prvkov IP24.

Priestranná statická rúra GN 2/1

Integrovaná elektrická statická rúra je navrhnutá pre štandardizované nádoby GN 2/1 s vnútorným rozmerom komory 682 x 558 x 348 mm. Rúra pracuje s príkonom 6,3 kW a umožňuje plynulé nastavenie teploty v rozsahu od 50 do 300 °C. Kvalitné tesnenie komory na pečenie minimalizuje úniky tepla, čo prispieva k vysokej energetickej efektivite a rovnomernému pečeniu.

Kvalitné materiály a robustná konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s ohľadom na dlhú životnosť v náročných podmienkach. Vrchná doska je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 1,5 mm, zatiaľ čo opláštenie sporáka tvorí odolná nehrdzavejúca oceľ AISI 430. Stabilitu na akomkoľvek povrchu zaisťujú nastaviteľné nožičky. Pre ľahkú údržbu a servis je zaistený pohodlný prístup spredu po jednoduchom odobratí čelného panelu.

Technické parametre

• Celkový elektrický príkon: 16,0 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz (odporúčaný prierez medených vodičov: 5 mm²)
• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnosť netto: 138 kg