Elektrický sporák so statickou rúrou GN 2/1 RM CF4-98ET

Podrobný popis

Profesionálny elektrický sporák RM CF4-98ET

Elektrický sporák RM CF4-98ET predstavuje vysoko výkonné a odolné zariadenie určené pre profesionálne gastro prevádzky. Konštrukcia s podstavcom je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, pričom vrchná prelisovaná doska s hrúbkou 2,00 mm zaručuje mimoriadnu odolnosť a veľmi jednoduchú údržbu a čistenie.

Výkonné varné zóny a jednoduchá regulácia

Zariadenie disponuje 4 okrúhlymi elektrickými platňami s priemerom 300 mm. Každá zóna ponúka samostatný príkon 3,5 kW (celkový elektrický príkon predstavuje 20,7 kW) a výkon je možné pohodlne regulovať v 6 stupňoch. Ovládacie prvky sú chránené stupňom krytia IPX5.

Statická elektrická rúra GN 2/1

Integrovaná elektrická statická rúra s rozmermi 680 x 730 x 340 mm je navrhnutá pre štandardizované nádoby GN 2/1. Vnútorná časť rúry je celonerezová a je vybavená spoľahlivým tesnením. Teplotu v komore je možné plynule nastaviť v rozmedzí 50 až 300 °C.

Bezpečnosť a servisný prístup

Pre maximálu bezpečnosť prevádzky je sporák vybavený bezpečnostným termostatom a poistným termostatom nastaveným do 360 °C. Servisný prístup je riešený veľmi prakticky spredu, a to jednoduchým odobratím čelného panelu a nádob na odpadové tekutiny. Stabilitu na akomkoľvek povrchu zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Technické parametre

• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz (prierez vodičov CU: 10 mm²)
• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnosť (netto / brutto): 126 kg / 142 kg