Elektrický sporák so statickou rúrou GN 2/1 a 6 platničkami - RM CF6-712ETV

Podrobný popis

Profesionálny elektrický sporák RM CF6-712ETV s podstavcom predstavuje vysoko výkonné zariadenie pre gastronomické prevádzky. Kombinuje 6 okrúhlych varných zón so statickou elektrickou rúrou s veľkosťou GN 2/1 a praktickou skrinkou s dvierkami. Celé zariadenie je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, pričom vrchná doska z ocele AISI 304 s hrúbkou 2 mm je prelisovaná pre jednoduchú údržbu a čistenie.

Varné zóny a výkon

Sporák je vybavený 6 okrúhlymi varnými zónami s priemerom 220 mm. Každá zóna disponuje samostatným príkonom 2,6 kW a umožňuje reguláciu výkonu v 6 stupňoch. Celkový elektrický príkon zariadenia je 20,6 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz.

Statická elektrická rúra

Integrovaná elektrická statická rúra s rozmerom GN 2/1 má vnútornú nerezovú komoru s rozmermi 670 x 550 x 340 mm. Teplotu v rúre je možné plynule regulovať v rozsahu 50 až 300 °C.

Konštrukcia a bezpečnostné prvky

• Bezpečnosť a ochrana: Zariadenie je vybavené vnútornou termostatickou ochranou platne proti prehriatiu a bezpečnostným termostatom nastaveným do 360 °C.
• Odolnosť: Ovládacie prvky disponujú stupňom krytia IPX5 pre vysokú odolnosť voči striekajúcej vode.
• Jednoduchý servis: Servisný prístup je zaistený spredu po odobratí čelného panelu a nádob na odpadové tekutiny.
• Stabilita: Výškovo nastaviteľné nožičky umožňujú jednoduché vyrovnanie nerovností podlahy.

Technické parametre

• Materiál: Nerezová oceľ (vrchná doska AISI 304 s hrúbkou 2,00 mm)
• Rozmery vnútornej komory: 670 x 550 x 340 mm
• Celkový príkon: 20,6 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Prierez vodičov CU: 10 mm²