Kombinovaný sporák so 4 horákmi a teplovzdušnou rúrou GN 1/1 REDFOX SPT 60 GL

Podrobný popis

Kombinovaný sporák REDFOX SPT 60 GL predstavuje profesionálne gastro zariadenie s podstavcom, ktoré kombinuje štyri výkonné plynové horáky s elektrickou teplovzdušnou rúrou. Je ideálnou voľbou pre profesionálne kuchyne vyžadujúce spoľahlivosť, vysoký výkon a jednoduchú údržbu.

Výkonné plynové horáky

Sporák disponuje 4 plynovými varnými zónami s celkovým plynovým výkonom 13,2 kW. Výkon jednotlivých zón je rozdelený nasledovne:

• Zóna 1: 3,6 kW
• Zóna 2: 3,6 kW
• Zóna 3: 3,0 kW
• Zóna 4: 3,0 kW

Intenzitu plameňa je možné pohodlne nastaviť pomocou 6 stupňov regulácie výkonu. Zariadenie je pripravené na pripojenie na zemný plyn alebo propán-bután (napojenie na guľový ventil 1/2).

Elektrická teplovzdušná rúra

Integrovaná elektrická teplovzdušná rúra ponúka vnútorný priestor s rozmermi 548 x 360 x 338 mm. Teplotu v komore je možné regulovať v rozmedzí 50 až 300 °C. Prevádzku uľahčujú prehľadné kontrolky chodu a nahriatia rúry. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje bezpečnostný termostat s limitom do 360 °C.

Kvalitné materiály a konštrukcia

Konštrukcia sporáka je navrhnutá s ohľadom na náročné podmienky profesionálnych prevádzok. Vrchná doska je vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 0,8 mm, zatiaľ čo opláštenie je z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Stupeň krytia ovládacích prvkov zodpovedá štandardu IPX4. Stabilitu na akomkoľvek povrchu zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Technické parametre

• Šírka netto: 658 mm
• Hĺbka netto: 609 mm
• Výška netto: 900 mm
• Hmotnosť netto: 65 kg
• Elektrický príkon: 3,13 kW
• Napájanie: 230 V / 1N - 50 Hz
• Prierez vodičov CU: 0,75 mm²