Kombinovaný sporák Redfox SPT 90/5 GL - 5x horák, teplovzdušná rúra
Kód: 00002055Podrobný popis
Kombinovaný sporák Redfox SPT 90/5 GL predstavuje ideálne riešenie pre profesionálne gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú vysoký výkon a spoľahlivosť. Toto kombinované zariadenie s podstavcom spája výhody výkonného plynového varenia a precízneho elektrického teplovzdušného pečenia.
Výkonná plynová varná doska
Sporák disponuje 5 výkonnými plynovými horákmi s celkovým plynovým výkonom 16,8 kW. Jednotlivé zóny ponúkajú vysokú flexibilitu a presnú reguláciu:
- 3x zóna s príkonom 3,6 kW
- 2x zóna s príkonom 3,0 kW
Regulácia výkonu je zaistená pomocou 6 stupňov nastavenia. Pripojenie plynu je možné na zemný plyn alebo propán-bután s napojením na guľový ventil 1/2.
Elektrická teplovzdušná rúra
Integrovaná elektrická teplovzdušná rúra s elektrickým príkonom 3,13 kW (napájanie 230 V / 1N - 50 Hz) ponúka vnútorný priestor s rozmermi 548 x 360 x 338 mm. Teplotu vo vnútornej komore je možné plynule regulovať v rozmedzí 50 až 300 °C. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje bezpečnostný termostat nastavený do 360 °C. Prevádzku a nahriatie rúry signalizujú prehľadné kontrolky.
Kvalitná konštrukcia a materiály
Zariadenie je navrhnuté pre náročné gastro prevádzky. Vrchná doska je vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 0,80 mm, zatiaľ čo opláštenie je z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Celé zariadenie stojí na nastaviteľných nožičkách, ktoré umožňujú jednoduché vyrovnanie nerovností podlahy. Ovládacie prvky disponujú stupňom krytia IPX4.
Technické parametre a rozmery
- Šírka netto: 988 mm
- Hĺbka netto: 609 mm
- Výška netto: 900 mm
- Hmotnost netto: 65 kg
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 79 kg |
| Materiál: | AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hĺbka vnitřní části zařízení [mm]: | 360 |
| Hrúbka vrchní desky [mm]: | 0.80 |
| Konstruční Typ zařízení: | S podestavbou |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí trouby |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | áno |
| Počet horákov/ploten: | 5 |
| Počet stupňů regulace Výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 5 |
| Pojistný Termostat do x °C: | 360 |
| Príkon elektrický [kW]: | 3.130 |
| Príkon zóny 1 [kW]: | 3,6 |
| Príkon zóny 2 [kW]: | 3,6 |
| Príkon zóny 3 [kW]: | 3,6 |
| Príkon zóny 4 [kW]: | 3 |
| Príkon zóny 5 [kW]: | 3 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,75 |
| SAP kód: | 00002055 |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX4 |
| Šírka vnitřní části zařízení [mm]: | 548 |
| Typ plynových varných zón: | Výkonné |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | elektrická horkovzdušná |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Horkovzdušná |
| Výkon plynový [kW]: | 16.800 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 338 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.