Kombinovaný sporák RM CF3-612GEMV so statickou elektrickou rúrou GN 1/1 a 3 horákmi
Kód: 00010052Podrobný popis
Kombinovaný sporák RM CF3-612GEMV s podostavbou predstavuje profesionálne riešenie pre gastronomické prevádzky. Zariadenie kombinuje výkonnú plynovú varnú dosku s tromi horákmi a elektrickú statickú rúru s grilom s veľkosťou GN 1/1. Celá konštrukcia vrátane vrchnej dosky s hrúbkou 1,00 mm je vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú hygienickú údržbu.
Výkonná plynová varná zóna
Varná časť je vybavená tromi vysoko výkonnými rozoberateľnými mosadznými horákmi s liatinovými roštmi. Celkový plynový výkon dosahuje 27,00 kW, pričom jednotlivé zóny majú nasledujúce príkony:
- Zóna 1: 10 kW
- Zóna 2: 10 kW
- Zóna 3: 7 kW
Regulácia výkonu prebieha v 6 stupňoch. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termočlánok.
Elektrická statická rúra s grilom
Integrovaná elektrická rúra s rozmerom GN 1/1 ponúka statický ohrev s grilom. Vnútorná komora s rozmermi 680 x 380 x 340 mm umožňuje plynulé nastavenie teploty v rozsahu 50 až 300 °C. Rúra disponuje elektrickým príkonom 3,05 kW s napájaním 230 V / 1N - 50 Hz. Bezpečnosť je istená bezpečnostným termostatom a poistným termostatom do 360 °C.
Konštrukcia a komfortná údržba
Vrchná doska je navrhnutá s vyberateľnými nádobami na odpadové tekutiny, čo výrazne uľahčuje čistenie a každodennú údržbu. Servisný prístup je riešený veľmi prakticky spredu odobratím čelného panelu. Zariadenie je vybavené nastaviteľnými nožičkami na vyrovnanie nerovností podlahy a kontrolkami chodu a nahriatia. Stupeň krytia ovládacích prvkov zodpovedá štandardu IPX5.
Technické parametre
- Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 (vrchná doska aj opláštenie)
- Rozmery vnútornej komory: 680 x 380 x 340 mm
- Napojenie na guľový ventil: 1/2"
- Prierez vodičov CU: 0,75 mm²
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 102 kg |
| Materiál: | AISI 304 vrchní deska i opláštění |
| Materiál roštu: | Litina |
| Bezpečnostní termočlánek: | áno |
| Bezpečnostní Termostat: | áno |
| Hĺbka vnitřní části zařízení [mm]: | 380 |
| Hrúbka vrchní desky [mm]: | 1.00 |
| Konstrukční Typ zařízení: | S podestavbou |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | áno |
| Počet horákov/ploten: | 3 |
| Počet stupňů regulace Výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 3 |
| Pojistný Termostat do x °C: | 360 |
| Príkon elektrický [kW]: | 3.050 |
| Príkon zóny 1 [kW]: | 10 |
| Príkon zóny 2 [kW]: | 10 |
| Príkon zóny 3 [kW]: | 7 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,75 |
| Rozměr trouby: | GN 1/1 |
| SAP kód: | 00010052 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šírka vnitřní části zařízení [mm]: | 680 |
| Typ hořáku: | Mosazný, rozebíratelný |
| Typ plynových varných zón: | Výkonné |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | elektrická statická s grilem |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | S vyjímatelnými nádobami - komfortní údržba, čištění a servisní přístup |
| Vnější Farba zařízení: | Nerezové |
| Výkon plynový [kW]: | 27.000 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.