Kombinovaný sporák so statickou elektrickou rúrou GN 2/1 a 4 horákmi - RM CF4-78GPE
Kód: 00000299Podrobný popis
Profesionálny kombinovaný sporák RM CF4-78GPE s podostavbou predstavuje ideálne riešenie pre náročné gastronomické prevádzky. Toto robustné zariadenie kombinuje štyri vysoko výkonné plynové horáky s priestrannou elektrickou statickou rúrou s veľkosťou GN 2/1. Celonerezové vyhotovenie zaručuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť voči mechanickému opotrebovaniu.
Varná zóna a horáky
Sporák je vybavený štyrmi klasickými liatinovými horákmi, ktoré sú rozoberateľné a disponujú vnútorným aj vonkajším horením. Celkový plynový výkon predstavuje 22 kW, pričom jednotlivé zóny majú nasledujúce príkony:
- Zóna 1: 7,5 kW
- Zóna 2: 5,5 kW
- Zóna 3: 5,5 kW
- Zóna 4: 3,5 kW
Zapaľovanie horákov je riešené pomocou večného plameňa. Vrchná doska je vyrobená z nerezovej ocele AISI 304 s hrúbkou 2 mm a je prelisovaná, čo výrazne uľahčuje čistenie a údržbu.
Elektrická statická rúra
Integrovaná statická elektrická rúra s rozmerom GN 2/1 ponúka vnútorný priestor z nerezovej ocele s rozmermi 670 x 550 x 340 mm. Teplotu v komore je možné regulovať v rozmedzí 50 až 300 °C. Rúra disponuje piezoelektrickým zapaľovaním a elektrickým príkonom 5 kW pri napájaní 400 V / 3N - 50 Hz.
Bezpečnosť a konštrukcia
Zariadenie je navrhnuté s ohľadom na maximálnu bezpečnosť a jednoduchý servis. Je vybavené bezpečnostným termočlánkom a poistným termostatom nastaveným do 360 °C. Ovládacie prvky spĺňajú stupeň krytia IPX5. Servisný prístup je uľahčený spredu odobratím čelného panelu a nádob na odpadové tekutiny. Stabilitu na akomkoľvek povrchu zaisťujú nastaviteľné nožičky.
Technické parametre
- Materiál: Nerezová oceľ (vrchná doska AISI 304)
- Rozmery zariadenia: 800 x 705 x 900 mm (Š x H x V)
- Hmotnosť netto: 119 kg
- Druh pripojenia plynu: Zemný plyn, propán-bután (napojenie na guľový ventil 1/2)
- Počet stupňov regulácie výkonu: 6
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 132 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | bezpečnostní prvek termočlánek pojistný termostat 360 °C |
| Bezpečnostní termočlánek: | áno |
| Bezpečnostní Termostat: | áno |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hĺbka vnitřní části zařízení [mm]: | 550 |
| Hrúbka vrchní desky [mm]: | 2.00 |
| Konstruční Typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | áno |
| Počet horákov/ploten: | 4 |
| Počet stupňů regulace Výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 4 |
| Pojistný Termostat do x °C: | 360 |
| Príkon elektrický [kW]: | 5.000 |
| Príkon zóny 1 [kW]: | 7,5 |
| Príkon zóny 2 [kW]: | 5,5 |
| Príkon zóny 3 [kW]: | 5,5 |
| Príkon zóny 4 [kW]: | 3,5 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1 |
| Rozměr trouby: | GN 2/1 |
| SAP kód: | 00000299 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šírka vnitřní části zařízení [mm]: | 670 |
| Typ hořáku: | Litinový, rozebiratelný, s vnitřním a vnějším hořením |
| Typ plynových varných zón: | Klasické |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | Elektrická statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ zapalování vniřní části zařízení: | Piezoelektrické |
| Výkon plynový [kW]: | 22.000 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
| Zapalování: | Věčný plamen |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.