Kombinovaný sporák RM CF6-712GPEV so statickou elektrickou rúrou GN 2/1 a 6 horákmi
Kód: 00000318Podrobný popis
Kombinovaný sporák RM CF6-712GPEV predstavuje profesionálne varné zariadenie s podstavcom, ktoré kombinuje 6 výkonných plynových horákov a statickú elektrickú rúru s veľkosťou GN 2/1. Tento robustný spotrebič je ideálny pre náročné gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú vysoký výkon, spoľahlivosť a jednoduchú údržbu.
Prvotriedna konštrukcia a materiály
Zariadenie je vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, pričom vrchná doska je zhotovená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 2,0 mm. Prelisovaná vrchná doska zaisťuje komfortnú údržbu a jednoduché čistenie. Konštrukcia s podstavcom obsahuje praktickú skrinku s dvierkami a je vybavená nastaviteľnými nožičkami pre dokonalé vyrovnanie na pracovisku.
Výkonná varná zóna
Sporák disponuje 6 klasickými plynovými varnými zónami s celkovým plynovým výkonom 35 kW. Horáky sú liatinové, rozoberateľné, s vnútorným a vonkajším horením. Zapaľovanie je riešené pomocou večného plameňa. Výkon jednotlivých zón je rozdelený nasledovne:
- Zóna 1: 7,5 kW
- Zóna 2: 7,5 kW
- Zóna 3: 5,5 kW
- Zóna 4: 5,5 kW
- Zóna 5: 5,5 kW
- Zóna 6: 3,5 kW
Statická elektrická rúra GN 2/1
Integrovaná elektrická statická rúra s nerezovým vnútorným priestorom je navrhnutá pre štandardný rozmer GN 2/1. Vnútorná komora s rozmermi 670 x 550 x 340 mm umožňuje reguláciu teploty v rozmedzí 50 až 300 °C. Elektrický príkon rúry predstavuje 5 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz.
Bezpečnosť a servisný prístup
Pre maximálnu bezpečnosť pri práci je sporák vybavený bezpečnostným termočlánkom na horákoch a bezpečnostným termostatom nastaveným do 360 °C. Ovládacie prvky disponujú vysokým stupňom krytia IPX5. Servisný prístup je veľmi uľahčený vďaka možnosti odňatia čelného panelu a nádob na odpadové tekutiny spredu.
Technické parametre
- Celkové rozmery (Š x H x V): 1200 x 705 x 900 mm
- Hmotnosť netto: 160 kg
- Druh pripojenia plynu: Zemný plyn, propán-bután (napojenie na guľový ventil 1/2)
- Prierez vodičov CU: 1 mm²
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 177 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | bezpečnostní prvek termočlánek pojistný termostat 360 °C |
| Bezpečnostní termočlánek: | áno |
| Bezpečnostní Termostat: | áno |
| Doplňující inFormace: | Skříňka s dvířky |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hĺbka vnitřní části zařízení [mm]: | 550 |
| Hmotnosť netto [kg]: | 160.00 |
| Hrúbka vrchní desky [mm]: | 2.00 |
| Konstrukční Typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | áno |
| Počet horákov/ploten: | 6 |
| Počet stupňů regulace Výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 6 |
| Pojistný Termostat do x °C: | 360 |
| Príkon elektrický [kW]: | 5.000 |
| Príkon zóny 1 [kW]: | 7,5 |
| Príkon zóny 2 [kW]: | 7,5 |
| Príkon zóny 3 [kW]: | 5,5 |
| Príkon zóny 4 [kW]: | 5,5 |
| Príkon zóny 5 [kW]: | 5,5 |
| Príkon zóny 6 [kW]: | 3,5 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1 |
| Rozměr trouby: | GN 2/1 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šírka vnitřní části zařízení [mm]: | 670 |
| Typ hořáku: | Litinový, rozebiratelný, s vnitřním a vnějším hořením |
| Typ plynových varných zón: | Klasické |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | Elektrická statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Výkon plynový [kW]: | 35.000 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
| Zapalování: | Věčný plamen |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.