Elektrický varič cestovín REDFOX VT 70/80 E - 2x 23 l, 12 kW

Podrobný popis

Profesionálny elektrický varič cestovín REDFOX VT 70/80 E s podstavcom predstavuje ideálne riešenie pre gastronomické prevádzky s vysokými nárokmi na kapacitu a rýchlosť prípravy cestovín. Zariadenie disponuje dvoma samostatnými vaňami s objemom 2x 23 litrov a ponúka vysoký výkon a spoľahlivosť v náročnej prevádzke.

Kľúčové vlastnosti a konštrukcia

• Odolné materiály: Vrchná doska je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 1,2 mm. Vane a ohrevné telesá sú zhotovené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, ktorá vyniká mimoriadnou odolnosťou voči pôsobeniu slanej vody.
• Jednoduchá údržba: Prelisovaná vrchná doska zaisťuje komfortné čistenie a údržbu. Servisný prístup je uľahčený vďaka odnímateľnému čelnému panelu.
• Bezpečnosť a ovládanie: Zariadenie je vybavené bezpečnostným termostatom s poistkou do 130 °C a kontrolkami chodu a nahriatia. Stupeň krytia ovládacích prvkov zodpovedá štandardu IPX4.
• Praktické vypúšťanie: Výpust je vedený cez podstavec s priamym napojením na odpad s menovitým priemerom potrubia DN 50.

Technické parametre

• Celkový objem: 2x 23 litrov
• Rozmery vaní: 2x 306 x 340 x 320 mm
• Teplotný rozsah: 30 °C až 110 °C
• Príkon: 12,0 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz (prierez vodičov CU: 4 mm²)
• Prípojka na vodu: 3/4"
• Rozmery zariadenia (š x h x v): 800 x 700 x 900 mm
• Hmotnosť netto: 70,8 kg

Upozornenie: Koše nie sú súčasťou dodávky – je možné ich dokúpiť samostatne.