Elektrický varič cestovín s podstavcom Redfox VT 70/40 E - 23 l, 400 V

Podrobný popis

Profesionálny elektrický varič cestovín Redfox VT 70/40 E s objemom vane 23 litrov je spoľahlivým zariadením pre gastro prevádzky vyžadujúce efektívnu prípravu cestovín. Tento model je dodávaný v vyhotovení s praktickým podstavcom a je určený pre napájanie 400 V.

Kvalitné materiály a robustná konštrukcia

Zariadenie je navrhnuté s ohľadom na maximálnu odolnosť a dlhú životnosť v náročnej gastro prevádzke. Vaňa s vnútornými rozmermi 306 x 340 x 320 mm je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou odolnosťou voči pôsobeniu slanej vody. Vrchná doska z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 1,2 mm je prelisovaná, čo zaručuje veľmi jednoduché a komfortné čistenie. Výkonné ohrevné teleso z materiálu Incoloy zaisťuje efektívny a rýchly ohrev vody.

Funkčné vlastnosti a jednoduché ovládanie

• Regulácia teploty: Teplotný rozsah zariadenia je plynule nastaviteľný od 30 °C do 110 °C.
• Jednoduchá obsluha: Napúšťanie vody je riešené mechanickým kohútikom s prípojkou na vodu 3/4". Vypúšťanie prebieha cez podstavec s napojením na odpad (DN 50).
• Bezpečnosť a signalizácia: Zariadenie disponuje kontrolkami chodu a nahriatia a stupňom krytia ovládacích prvkov IPX4. Súčasťou vane je tiež praktické falošné dno.
• Stabilita: Výškovo nastaviteľné nožičky umožňujú jednoduché vyrovnanie variča aj na nerovnom povrchu.

Technické parametre

• Rozmery (Š x H x V): 400 x 700 x 900 mm
• Príkon: 6,0 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Hmotnosť netto: 40,3 kg
• Objem vane: 23 l

Upozornenie: Koše na cestoviny nie sú súčasťou dodávky a je nutné ich dokúpiť samostatne.