Elektrický varič cestovín RM CP-78ET - 2x 25 l, s podstavcom, 400 V

Podrobný popis

Elektrický varič cestovín RM CP-78ET s podstavcom predstavuje ideálne riešenie pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivosť, vysoký výkon a jednoduchú obsluhu. Zariadenie disponuje dvoma vaňami s objemom 2x 25 litrov, ktoré sú prispôsobené pre veľkosť GN 2/3.

Prvotriedne materiály a konštrukcia

Vane variča sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 316, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou odolnosťou voči pôsobeniu slanej vody. Celé telo zariadenia je zhotovené z robustného nerezu s krytím ovládacích prvkov IPX5. Súčasťou konštrukcie je praktický podstavec vybavený dvierkami, kam je vyvedený aj výpust vody.

Pokročilé funkcie a bezpečnosť

Varič je vybavený otočnými vyhrievacími telesami, čo výrazne uľahčuje čistenie vnútorného priestoru vaní. Napúšťanie vody je riešené mechanickým kohútikom a pripája sa na 3/4" prípojku vody s napojením na odpad (DN 50). Bezpečnosť prevádzky zaisťuje hneď niekoľko prvkov:

• Bezpečnostný termostat zabraňujúci prehriatiu.
• Mikrospínač, ktorý automaticky odstaví chod zariadenia pri absencii vody vo vani.
• Prepadový kanálek pre bezpečný odvod prebytočnej tekutiny.

Kľúčové vlastnosti a parametre

• Teplotný rozsah: Regulácia teploty od 30 °C do 110 °C pomocou regulačného gombíka.
• Príkon a napájanie: Elektrický príkon 15,6 kW pri napájaní 400 V / 3N - 50 Hz.
• Rozmery vane: 305 x 335 x 300 mm.
• Celkové rozmery: Šírka 830 mm, hĺbka 770 mm, výška 1110 mm.
• Hmotnosť: 82 kg.
• Komfortná údržba: Prelisovaná vrchná doska pre ľahké čistenie a hygienický štandard.
• Nastaviteľné nožičky: Umožňujú jednoduché vyrovnanie zariadenia na nerovnom povrchu.

Upozornenie: Koše na cestoviny nie sú súčasťou balenia, je možné ich dokúpiť samostatne v rôznych veľkostiach podľa vašich potrieb.