Elektrický varič cestovín drop-in RM CPAD-84ET - 40 l, GN 1/1

Podrobný popis

Profesionálny elektrický varič cestovín RM CPAD-84ET v prevedení drop-in je vysoko výkonné zariadenie určené na zabudovanie do pracovných dosiek. S príkonom 13,5 kW a objemom vane 40 litrov zaisťuje rýchlu a efektívnu prípravu cestovín aj v náročných gastro prevádzkach.

Kvalitné materiály a odolná konštrukcia

Vaňa variča s rozmermi 307 x 509 x 327 mm (vhodná pre GN 1/1) je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 316, ktorá vyniká mimoriadnou odolnosťou voči pôsobeniu slanej vody. Celé zariadenie je konštruované z robustnej nerezovej ocele s prelisovanou vrchnou doskou, čo výrazne uľahčuje údržbu a čistenie. Vnútorné otočné vykurovacie teleso umožňuje jednoduchý prístup pri sanitácii vnútorného priestoru vane.

Pokročilé funkcie a jednoduché ovládanie

Varič je vybavený automatickým napúšťaním vody pomocou ventilu ovládaného tlačidlom. Teplotu je možné plynule regulovať v rozmedzí 30 °C až 110 °C pomocou otočného regulačného gombíka. O prevádzkovom stave informujú prehľadné kontrolky chodu a nahriatia. Vypúšťanie vody je riešené cez podstavbu s priamym napojením na odpad cez výpustný ventil s priemerom 1".

Bezpečnosť na prvom mieste

Bezpečnú prevádzku zariadenia zaisťuje hneď niekoľko integrovaných prvkov:

• Bezpečnostný termostat zabraňujúci prehriatiu.
• Mikrospínač, ktorý automaticky odstaví chod zariadenia v prípade absencie vody vo vani.
• Senzor hladiny a praktický prepadový kanálik.
• Stupeň krytia ovládacích prvkov IPX5 pre vysokú odolnosť proti striekajúcej vode.

Technické parametre

• Rozmery vane: 307 x 509 x 327 mm
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Príkon: 13,5 kW
• Servisný prístup: spredu odobratím čelného panelu

Upozornenie: Kôš na cestoviny nie je súčasťou balenia. Vhodné koše v rôznych veľkostiach je možné dokúpiť samostatne podľa vašich potrieb.