Elektrický vodný gril RM Gastro CWT-94ET - 38x66 cm, 400 V

Podrobný popis

Profesionálny stolný elektrický vodný gril RM Gastro CWT-94ET predstavuje ideálne riešenie pre moderné gastro prevádzky vyžadujúce vysoký výkon a jednoduchú údržbu. Vďaka inovatívnej konštrukcii s vodným kúpeľom a priamym grilovaním na ohrevných telesách zaisťuje vynikajúce výsledky s minimom dymu.

Inovatívny systém grilovania

Gril je vybavený špeciálnym nerezovým roštom s rozmerom 380 x 660 mm, ktorý je tvorený plochými ohrevnými telesami. Tento dizajn umožňuje ukladať suroviny priamo na ohrevné telesá. Tuk a šťavy stekajú pod ohrevné telesá do integrovaného vodného kúpeľa, čo zabraňuje ich pripaľovaniu a uľahčuje následné čistenie.

Kvalitná konštrukcia a materiály

• Materiál tela: Vysoko odolná nerezová oceľ AISI 304 zaručujúca dlhú životnosť.
• Vrchná doska: Prelisovaná vrchná doska navrhnutá pre komfortnú údržbu a jednoduché čistenie.
• Stabilita: Zariadenie disponuje nastaviteľnými nožičkami pre jednoduché vyrovnanie na pracovnom povrchu.

Technické parametre a bezpečnosť

• Výkon a napájanie: Elektrický príkon predstavuje 7,8 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz a odporúčaným prierezom medených vodičov 1,5 mm².
• Bezpečnostné prvky: Integrovaný bezpečnostný termostat a vysoký stupeň krytia ovládacích prvkov IPX5 zaisťujú bezpečnú prevádzku v náročnom kuchynskom prostredí.
• Kontrola prevádzky: Svetelné kontrolky chodu a nahriatia poskytujú okamžitý prehľad o stave zariadenia.
• Rovnomerné teplo: Pokročilá konštrukcia zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche roštu.