Elektrický stolný vodný gril RM Gastro CWT-64ET - 4,8 kW, 400 V

Podrobný popis

Elektrický stolný vodný gril RM Gastro CWT-64ET predstavuje profesionálne riešenie pre gastro prevádzky vyžadujúce precíznu prípravu pokrmov s minimom dymu a prepáleného tuku. Vďaka nepriamemu ohrevu a špeciálne tvarovanému nerezovému roštu steká tuk priamo do odnímateľnej vodnej nádoby, čo uľahčuje údržbu a chráni ohrevné telesá pred poškodením.

Kvalitná konštrukcia a odolné materiály

Zariadenie je navrhnuté pre náročné kuchynské prevádzky. Vrchná doska s hrúbkou 1,0 mm aj vonkajšie opláštenie sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Stolné vyhotovenie je vybavené nastaviteľnými nožičkami, ktoré umožňujú jednoduché a stabilné vyrovnanie grilu na pracovnej ploche.

Výkon, regulácia a ovládanie

Gril disponuje celkovým elektrickým príkonom 4,8 kW a vyžaduje napájanie 400 V / 3N - 50 Hz. Teplotu je možné plynule regulovať v rozmedzí od 50 °C do 300 °C pomocou otočného ovládača so 6 stupňami regulácie výkonu. Ovládacie prvky majú vysoký stupeň krytia IPX5 a sú doplnené o praktické svetelné kontrolky chodu a nahriatia.

Bezpečnosť a jednoduchá údržba

• Bezpečnostný termostat: Integrovaný termostat zaisťuje bezpečnú prevádzku a chráni zariadenie pred prehriatím.
• Odnímateľná nádoba: Spodná nádoba na vodu je ľahko vyberatelná, čo zjednodušuje čistenie od nahromadeného tuku a zvyškov jedla.
• Jednoduchý servisný prístup: Prístup k vnútorným komponentom je zaistený spredu po jednoduchom odobratí čelného panelu.

Technické parametre

• Typ zariadenia: Stolný elektrický vodný gril
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 (vrchná doska a opláštenie)
• Materiál roštu: Nehrdzavejúca oceľ so špeciálnym tvarovaním
• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 400 x 600 x 280 mm
• Hmotnost netto: 30,0 kg
• Elektrický príkon: 4,8 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Prierez vodičov CU: 1 mm²