Elektrický vodný kúpeľ REDFOX BMV 2120 - 2x GN 1/1, stolový s výpustom REDFFOX

Podrobný popis

Elektrický vodný kúpeľ REDFFOX BMV 2120 v robustnom stolovom vyhotovení predstavuje ideálne riešenie pre udržiavanie teploty hotových pokrmov, omáčok či príloh v náročných gastronomických prevádzkach. Vďaka kapacite pre dve nádoby GN 1/1 s hĺbkou až 200 mm a integrovanej výpusti ponúka vysoký komfort obsluhy a maximálnu hygienu.

Hlavné prednosti a vlastnosti

• Vysoký výkon: Príkon 3,000 kW s napájaním 230 V / 1N – 50 Hz zaisťuje rýchle nahriatie a stabilné udržiavanie teploty.
• Teplotný rozsah: Flexibilné nastavenie teploty od 30 °C do 90 °C pre optimálne uchovanie rôznych druhov pokrmov.
• Efektívny ohrev: Ohrevné teleso je umiestnené pod dnom vane, čo zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a uľahčuje čistenie vnútorného priestoru.
• Praktický výpust: Umožňuje jednoduchý odvod vody po ukončení prevádzky, čo výrazne zjednodušuje údržbu zariadenia.
• Odolná konštrukcia: Vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá garantuje dlhú životnosť a spĺňa prísne hygienické štandardy.
• Bezpečná prevádzka: Ovládacie prvky disponujú stupňom krytia IPX4 pre bezpečnú prácu vo vlhkom kuchynskom prostredí.

Technické parametre

• Model: REDFOX BMV 2120
• Kapacita: 2x GN 1/1 (maximálna hĺbka 200 mm)
• Materiál: Nerezová oceľ
• Rozmery (Š x H x V): 794 x 598 x 299 mm
• Hmotnosť netto: 23,50 kg
• Príkon: 3,000 kW
• Napájanie: 230 V / 1N – 50 Hz
• Prierez vodičov (CU): 0,75 mm²

Využitie v prevádzke

Tento stolový vodný kúpeľ je navrhnutý pre intenzívne gastronomické prevádzky, hotelové kuchyne, bufety, cateringové akcie a výdajné linky. Nerezový korpus a premyslená konštrukcia s výpustom zaisťujú jednoduché čistenie a dlhodobú spoľahlivosť aj pri každodennom náročnom používaní.