Elektrický bain marie vozík GN 4× 1/1 so stojanom RM

Podrobný popis

Elektrický bain marie vozík RM BMPD 4120 predstavuje profesionálne riešenie na výdaj a udržiavanie teplých pokrmov v optimálnej teplote. Je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotely, školské aj závodné jedálne, bufety a cateringové prevádzky. Vďaka svojej kapacite pre 4× GN 1/1 s maximálnou hĺbkou 200 mm poskytuje dostatok priestoru pre rôzne druhy pokrmov.

Konštrukcia a materiály

Vozík je navrhnutý s ohľadom na vysokou odolnosť a hygienické štandardy v gastronómii. Pracovná doska je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, zatiaľ čo opláštenie je z nehrdzavejúcej ocele AISI 430. Mobilná konštrukcia na kolieskach umožňuje jednoduchú manipuláciu a presun podľa aktuálnej potreby prevádzky. Stabilný stojan zaisťuje pevné usadenie a pohodlnú prácu.

Funkčnosť a ovládanie

Zariadenie disponuje teplotným rozsahom 30 až 90 °C, čo umožňuje presné nastavenie teploty na uchovanie kvality jedál. Ovládacie prvky s krytím IPX4 sú pre jednoduchý prístup umiestnené na dlhšej strane vozíka. Na uľahčenie čistenia a údržby je vozík vybavený praktickým odtokom na vypúšťanie vody.

Technické parametre

• Model: RM BMPD 4120
• Kapacita: 4× GN 1/1 (maximálna hĺbka 200 mm)
• Teplotný rozsah: 30 až 90 °C
• Materiál pracovnej dosky: nehrdzavejúca oceľ AISI 304
• Materiál opláštenia: nehrdzavejúca oceľ AISI 430
• Elektrický výkon: 2,8 kW
• Napájanie: 230 V / 1N - 50 Hz
• Stupeň krytia: IPX4
• Odtok vody: áno
• Rozmery (Š × H × V): 1601 × 675 × 905 mm
• Hmotnosť netto: 69 kg