Elektrický stacionárny vodný kúpeľ GN 4-1/1 s doskou - RM BMSD 4120 RM

Podrobný popis

Profesionálny vodný kúpeľ RM BMSD 4120

Stacionárny elektrický vodný kúpeľ (bain marie) RM BMSD 4120 s ovládaním na dlhšej strane a integrovanou doskou predstavuje ideálne riešenie na udržiavanie hotových pokrmov pri optimálnej teplote. Zariadenie je navrhnuté pre náročné gastronomické prevádzky, ako sú reštaurácie, hotely, jedálne či samoobslužné bufety.

Kvalitné materiály a konštrukcia

Konštrukcia zariadenia kombinuje vysoko odolnú pracovnú dosku z nerezovej ocele AISI 304 a robustné opláštenie z nerezovej ocele AISI 430. Vďaka stupňu ochrany ovládacích prvkov IPX4 je zaistená vysoká bezpečnosť pri každodennej prevádzke. Praktický integrovaný odtok výrazne uľahčuje vypúšťanie vody a následnú údržbu a čistenie vane.

Kapacita a výkon

Vaňa ponúka veľkorysú kapacitu pre 4× GN 1/1 s maximálnou hĺbkou gastronádob až 200 mm. Teplotu je možné plynule regulovať v rozsahu od 30 do 90 °C, čo zaručuje stabilnú teplotu pre rôzne druhy pokrmov bez rizika ich pripálenia či vysušenia. Zariadenie pracuje s elektrickým príkonom 2,8 kW pri napájaní 230 V / 1N - 50 Hz.

Technické parametre

• Model: RM BMSD 4120
• Kapacita: 4× GN 1/1 (maximálna hĺbka 200 mm)
• Teplotný rozsah: 30 až 90 °C
• Materiál pracovnej dosky: nerezová oceľ AISI 304
• Materiál opláštenia: nerezová oceľ AISI 430
• Elektrický výkon: 2,8 kW
• Napájanie: 230 V / 1N - 50 Hz
• Stupeň ochrany: IPX4
• Odtok vody: áno
• Rozmery (Š × H × V): 1566 × 598 × 905 mm
• Hmotnosť: 68 kg