Elektrická fritéza 18 l so 7" displejom RM F18-94ETD

Podrobný popis

Profesionálna elektrická fritéza RM F18-94ETD s podstavcom predstavuje vysoko výkonné zariadenie určené pre náročné gastro prevádzky. Vďaka celonerezovému vyhotoveniu z akostnej ocele AISI 304 a modernému ovládaniu so 7" displejom zaisťuje maximálnu efektivitu, bezpečnosť a jednoduchú údržbu.

Kľúčové vlastnosti a výkon

Fritéza disponuje vaňou s objemom 18 litrov s rozmermi 310 x 340 x 330 mm. Zariadenie dosahuje vysokú produktivitu s kapacitou výroby až 27 kg hranolčekov za hodinu. Teplotný rozsah je možné plynule regulovať v rozmedzí od 50 °C do 190 °C, pričom bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat. Súčasťou výbavy sú 2 koše s rozmermi 135 x 290 x 150 mm a veko.

Konštrukcia a materiál

• Materiál vane a telesa: Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ AISI 304 zaručujúca dlhú životnosť a hygienickú neškodnosť.
• Vrchná doska: Prelisovaná vrchná doska navrhnutá pre komfortné čistenie a jednoduchú údržbu.
• Podstavec a stabilita: Zariadenie je konštruované s praktickým podstavcom a vybavené nastaviteľnými nožičkami pre dokonalé vyrovnanie na pracovisku.
• Výpust: Integrovaný výpust smerujúci do podstavca uľahčuje bezpečnú manipuláciu s použitým olejom.

Technické parametre

• Príkon: 15,95 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Stupeň krytia: IPX5 (ochrana ovládacích prvkov)
• Počet vaní: 2
• Počet košov: 2
• Rozmery zariadenia: 400 mm (šírka) x 900 mm (hĺbka) x 900 mm (výška)
• Hmotnosť: 60 kg (netto) / 69 kg (brutto)