Elektrická fritéza s podstavcom 2x 25 l - RM F2/25-98ET

Podrobný popis

Profesionálna elektrická fritéza RM F2/25-98ET s podstavcom predstavuje vysoko výkonné zariadenie určené pre náročné gastronomické prevádzky. S celkovým elektrickým príkonom 44 kW a dvoma samostatnými vaňami ponúka mimoriadnu kapacitu a efektivitu pri príprave vyprážaných pokrmov.

Vysoký výkon a efektívna produkcia

Zariadenie disponuje dvoma vaňami s objemom 25 litrov každá, čo umožňuje dosiahnuť produkciu až 50 kg hranolčekov za hodinu. Teplotu je možné ľahko regulovať v rozmedzí od 50 °C do 190 °C. Bezpečnú a spoľahlivú prevádzku zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat a praktické kontrolky chodu a nahriatia.

Prvotriedne materiály a konštrukcia

Fritéza je vyrobená z kvalitných materiálov. Vane a teleso zariadenia sú zhotovené z vysokokvalitnej nerezovej ocele AISI 304, vrchná doska je taktiež z nerezovej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Konštrukcia s podstavcom je vybavená nastaviteľnými nožičkami pre dokonalé vyrovnanie na pracovisku. Ovládacie prvky disponujú vysokým stupňom krytia IPX5.

Technické parametre a výbava

• Štandardná výbava: Súčasťou balenia sú veká a 4 koše s rozmermi 135 x 450 x 150 mm.
• Rozmery vane: Každá vaňa má rozmery 310 x 510 x 330 mm.
• Jednoduché čistenie: Integrovaný výpust s odvodom priamo do podstavca uľahčuje vypúšťanie použitého oleja.
• Napájanie: Zariadenie vyžaduje pripojenie 400 V / 3N - 50 Hz s prierezom vodičov CU 25 mm².