Elektrická fritéza dvojitá 2x 18 l s podstavcom - RM - F2/18-98ET

Podrobný popis

Elektrická dvojitá fritéza RM - F2/18-98ET s podstavcom predstavuje vysoko výkonné profesionálne zariadenie určené pre náročné gastro prevádzky. S celkovým príkonom 31,8 kW a dvoma samostatnými vaňami s objemom 18 litrov dosahuje produkciu až 30 kg hranolčekov za hodinu.

Kvalitná konštrukcia a materiály

Celé zariadenie je vyrobené z robustnej nerezovej ocele. Vane a vyhrievacie telesá sú zhotovené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304, čo zaručuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť proti korózii. Vrchná doska je prelisovaná pre maximálne komfortnú údržbu a čistenie. Bezpečnú a stabilnú inštaláciu zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Výkon a ovládanie

Fritéza umožňuje plynulé nastavenie teploty v rozmedzí od 50 °C do 190 °C. O prevádzke a nahriatí informujú prehľadné kontrolky. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat. Ovládacie prvky disponujú stupňom krytia IPX5, čo zvyšuje odolnosť proti striekajúcej vode.

Praktické detaily a výbava

Vypúšťanie použitého oleja je riešené praktickou výpusťou smerujúcou priamo do podstavca. Súčasťou štandardnej výbavy sú 2 koše s rozmermi 280 x 290 x 150 mm a veká na zakrytie vaní.

Technické parametre

• Počet vaní: 2
• Objem vane: 18 l
• Rozmer vane: 310 x 340 x 330 mm
• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Prierez vodičov CU: 16 mm²
• Hmotnosť netto: 90 kg