Elektrická dvojitá fritéza s podostavbou RM F2/18-78ET - 2x 18 l, 400 V
Kód: 00000810Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Profesionálna elektrická fritéza s vysokým výkonom
Dvojitá elektrická fritéza RM F2/18-78ET s podostavbou je navrhnutá pre náročné gastronomické prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivosť, vysokú kapacitu a efektivitu. S dvoma samostatnými vaňami s objemom 18 litrov (celkovo 36 litrov) a celkovým elektrickým príkonom 31,8 kW ponúka optimálny pomer príkonu a objemu 0,92 kW/l. Vďaka tomu dokáže zariadenie vyprodukovat až 30 kg hranolčekov za hodinu.
Kvalitná konštrukcia a jednoduchá údržba
Telo fritézy aj vrchná doska sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele. Vrchná doska je prelisovaná, čo zaručuje komfortnú údržbu a jednoduché čistenie. Vyhrievacie telesá z odolnej nerezovej ocele AISI 304 sú konštruované ako otočné, čo výrazne uľahčuje prístup do vane pri čistení. Zariadenie je usadené na nastaviteľných nožičkách pre jednoduché vyrovnanie na akomkoľvek povrchu.
Bezpečnosť a komfortné ovládanie
Teplotu je možné plynule regulovať pomocou otočných gombíkov v rozmedzí od 50 do 190 °C. O stave zariadenia informujú prehľadné kontrolky chodu a nahriatia. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat a praktický výpust oleja do podostavby, ktorý je opatrený bezpečnostnou poistkou proti nechcenému otvoreniu. Ovládacie prvky disponujú vysokým stupňom krytia IPX5.
Technické parametre a výbava
- Počet vaní: 2
- Objem vane: 18 l
- Počet košov: 2
- Rozmer koša: 280 x 290 x 150 mm
- Celkový príkon: 31,8 kW
- Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
- Prierez vodičov CU: 16 mm²
- Materiál vyhrievacích telies: AISI 304
- Štandardná výbava: 2x veko, 1x kôš (s možnosťou dokúpenia košov iných veľkostí), 2 nádoby
Dodatočné parametre
| Kategória: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 97 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | bezpečnostní pojistka výpusti bezpečnostní termostat |
| Bezpečnostní Termostat: | áno |
| Konstruční Typ zařízení: | S podestavbou |
| Konstrukce topného tělesa: | otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vrchní desky: | Nerezová oceľ |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelné nožičky: | áno |
| Objem vany [l]: | 18 |
| Počet košů: | 2 |
| Počet van: | 2 |
| Poměr Príkon/litr [kW/l]: | 0.92 |
| Príkon elektrický [kW]: | 31.800 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 30 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 16 |
| Rozměr koše [mm]: | 2x 280 x 290 x 150 |
| Standardní výbava k zařízení: | 2 x víko a 1 x koš součástí balení - možnost dokoupit koše v jiných velikostech, 2 nádoby |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Typ ovládání Výkonu: | regulačním knoflíkem |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Výpusť: | Áno |
| Výpust s bezpečnostní pojistkou: | áno |
| Zapalování: | Elektrické |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.