Škrabka zemiakov ŠKZ-15 - dávka 8-15 kg - nerez

Podrobný popis

Vysokovýkonná elektrická škrabka na zemiaky ŠKZ-15 od výrobcu GASTRO HAAL je ideálnym riešením pre školské jedálne, reštaurácie a prevádzky, ktoré vyžadujú rýchle, kvalitné a veľkoobjemové čistenie zemiakov či koreňovej zeleniny (napr. zeler, kaleráb). Vďaka inovatívnej konštrukcii s karborundom na stenách aj čistiacom disku prebieha lúpanie efektívne a s minimálnymi stratami.

Inovatívna funkcia oplachu pod diskom

Škrabka je vybavená jedinečnou a bezkonkurenčnou funkciou priebežného oplachu priestoru pod čistiacim diskom. Počas čistenia zemiakov sa automaticky preplachuje aj inak nedostupný priestor, kde sa ukladajú nečistoty. Zariadenie disponuje dvoma ventilmi – jeden napúšťa vodu do hlavného bubna, druhý privádza vodu pod čistiaci tanier, čo zamedzuje vzniku usadenín a zápachu.

Kvalitné materiály a vysoká odolnosť

Telo škrabky je vyrobené z vysoko odolného, potravinársky nezávadného nerezu, čo zaručuje mimoriadne dlhú životnosť. Čistiaci disk a vnútorné steny bubna sú pokryté vysoko abrazívnym materiálom karborundum. Na čistiaci disk bolo použité až 3x viac karborunda v porovnaní s bežnými produktmi na trhu, čo spolu so špeciálnym tvarovaním zaisťuje perfektné výsledky lúpania.

Jednoduchá obsluha a vysoká efektivita

Používanie zariadenia je maximálne jednoduché. Zemiaky v objeme 8 až 15 kg (optimálne 12 kg) sa nasypú do bubna, spustí sa prívod vody a zariadenie sa zapne. Celý cyklus trvá iba 1,5 až 2 minúty. Po ukončení cyklu sa očistené zemiaky pootvorením výpustných dvierok samovoľne vysypú do pripravenej nádoby. Za jednu hodinu prevádzky je tak možné očistiť 200 až 400 kg zemiakov.

Technické parametre

• Plnenie / dávka na cyklus: min. 8 kg / optimum 12 kg / max. 15 kg
• Čistiaci výkon: 200 - 400 kg/hodina
• Doba cyklu: 1,5 - 2 minúty
• Menovitý príkon: 3N - 400 V, 50 Hz
• Krytie: IP 54
• Pripojenie studenej vody: 1/2"
• Vonkajší rozmer výstupu odpadu: Ø 60,3 mm
• Vonkajšie rozmery (Š x H x V): 493 x 638 x 934 mm
• Hmotnosť: 55 kg

Príslušenstvo na objednávku

K škrabke je možné doobjednať lapač šupiek LO-1, ktorý účinne oddeľuje šupky a nečistoty od odtekajúcej vody, čím zabraňuje zanášaniu odpadového kanála.