Elektrická fritéza Combisteel Base 700 - 2x 10 l Combisteel

Podrobný popis

Profesionálna elektrická fritéza Combisteel radu Base 700 je vysoko výkonné zariadenie určené pre náročné gastro prevádzky, reštaurácie a veľkokapacitné kuchyne. Vďaka robustnému voľne stojacemu vyhotoveniu a premyslenej konštrukcii poskytuje maximálnu stabilitu a efektivitu pri každodennej príprave vyprážaných pokrmov.

Vysoký výkon a kapacita

Fritéza je vybavená dvoma komorami s hrubou kapacitou 2x 10 litrov, čo umožňuje súbežnú prípravu rôznych druhov surovín bez miešania chutí. Súčasťou balenia sú dva koše s rozmermi 260x200x100 mm. Zariadenie disponuje elektrickým výkonom 2x 7,5 kW / 2x 9 kW a pracuje pri napätí 400 V, čo zaisťuje rýchly ohrev oleja a stabilné udržiavanie teploty.

Presná regulácia teploty

Teplotný rozsah fritézy je možné plynule regulovať v rozmedzí 0 až 180 °C. To umožňuje optimálne nastavenie teploty pre rôzne typy surovín, od jemných rýb až po chrumkavé hranolčeky, a zaisťuje tak dokonalé výsledky vyprážania.

Technické parametre a rozmery

Tento robustný model s celkovou hrubou hmotnosťou 86 kg je navrhnutý pre integráciu do profesionálnych liniek radu Base 700. Jeho rozmery sú:

• Šírka: 800 mm
• Hĺbka: 700 mm
• Výška: 900 mm