Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 10-2/1 Rational
Kód: CE2ERRA.0001013Podrobný popis
Profesionálny výkon pre vašu kuchyňu
Konvektomat iCombi Classic je spoľahlivý partner do profesionálnej kuchyne, kde sa pracuje naplno. Nahradí rad bežných spotrebičov na ploche menšej ako 1 m². Zvládne smaženie, grilovanie, pečenie, fritovanie, dusenie aj varenie v pare pri zachovaní vysokej kvality pokrmov.
Kľúčové vlastnosti
- Kapacita: 10 pozdĺžnych zásuvov pre 2/1 GN (rozostup 68 mm).
- Teplotné rozsahy: Para 30–130 °C, horúci vzduch 30–300 °C, kombinovaný režim 30–300 °C.
- Funkcia ClimaPlus: Presná regulácia vlhkosti v krokoch po 10 % pre dokonalé výsledky.
- Efektívne čistenie: Automatické umývacie programy vrátane nočného čistenia a odvápnenia generátora pary.
- Ovládanie: Intuitívny farebný TFT displej a centrálny otočný ovládač.
Technické parametre
- Príkon: 37,4 kW
- Napájanie: 3 NAC 400 V
- Rozmery (ŠxHxV): 1072 x 1042 x 1014 mm
- Hmotnosť: 160 kg
- Krytie: IPX5 (ochrana proti striekajúcej vode)
Zariadenie je vybavené integrovanou ručnou sprchou, USB rozhraním pre HACCP dáta a LED osvetlením varného priestoru. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele DIN 1.4301 zaručuje dlhú životnosť aj v náročnej prevádzke.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 165 kg |
| Napätie: | 3 NAC 400 V |
| Príkon: | 37,4 kW |
| Šírka: | 1072 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 975 mm (1042 mm) |
| Počet jídel za den: | 150 - 300 |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 1014 mm (1064 mm) |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.