Elektrický konvektomat Rational 6-1/1 iCombi Pro Rational
Kód: CB1ERRA.0000994Podrobný popis
Popis zariadenia
Elektrický konvektomat Rational iCombi Pro predstavuje moderný štandard v profesionálnej kuchyni. Zariadenie je navrhnuté pre vysokú produktivitu, flexibilitu a konzistentné výsledky pri pečení, restovaní, grilovaní, varení v pare či fritovaní. Vďaka inteligentným systémom iDensityControl, iCookingSuite a iProductionManager automaticky upravuje vlhkosť, prúdenie vzduchu a teplotu podľa aktuálnej vsádzky.
Kľúčové vlastnosti
- Kapacita: 6 pozdĺžnych zásuvných roštov pre 1/1 GN s rozostupom 68 mm.
- Režimy varenia: Para (30–130 °C), horúci vzduch (30–300 °C) a kombinácia pary a horúceho vzduchu (30–300 °C).
- Hygiena: Automatický čistiaci systém s možnosťou rýchleho medzičistenia za 12 minút.
- Konektivita: Integrované Wi-Fi pre správu receptov a HACCP dát.
Technické parametre
- Napätie: 3 NAC 400 V
- Príkon: 10,8 kW
- Rozmery (ŠxHxV): 850 x 775 (842 s kľučkou) x 754 (804 s rúrkou) mm
- Výkon: 30–100 jedál za deň
- Hmotnosť: 100 kg
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 100 kg |
| Napätie: | 3 NAC 400 V |
| Príkon: | 10,8 kW |
| Šírka: | 850 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 775 mm (842 mm) |
| Počet jídel za den: | 30 - 100 |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 754 mm (804 mm) |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.