Elektrický konvektomat iCombi Classic Rational 10-1/1 Rational
Kód: CD2ERRA.0001011Podrobný popis
Profesionálny výkon a spoľahlivosť
Elektrický konvektomat Rational iCombi Classic 10-1/1 je navrhnutý pre náročné prevádzky, kde nahradí rad bežných spotrebičov. Zvládne vyprážanie, grilovanie, pečenie, fritovanie, dusenie aj varenie v pare. S celkovým príkonom 18,9 kW a kapacitou 10x 1/1 GN je ideálny na prípravu 80 až 150 jedál denne.
Kľúčové vlastnosti
- ClimaPlus: Aktívna regulácia klímy s meraním vlhkosti a odvlhčovaním v krokoch po 10 %.
- Dynamické prúdenie vzduchu: 3 obojsmerné kolesá ventilátora zaisťujú rovnomerné výsledky v celom priestore.
- Programovanie: Možnosť uloženia až 100 varných programov s 12 krokmi.
- Automatické čistenie: Integrovaný systém pre bezobslužné čistenie a odvápnenie generátora pary.
Technické parametre
- Napájanie: 3 NAC 400 V
- Rozmery: 850 mm (šírka) x 842 mm (hĺbka) x 1014 mm (výška)
- Hmotnosť: 121 kg
- Teplotný rozsah: 30–300 °C (horúci vzduch a kombinovaný režim)
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Záruka: | 24 |
| Hmotnosť: | 123 kg |
| Napätie: | 3 NAC 400 V |
| Príkon: | 18,9 kW |
| Šírka: | 850 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 775 mm (842 mm) |
| Počet jídel za den: | 80 - 150 |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 1014 mm (1064 mm) |
iCombi Classic Explained: Combi Oven & Combi Steamer for Professional Kitchens
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.