Elektrický konvektomat iCombi Classic Rational 6-1/1 Rational
Kód: CB2ERRA.0001010Podrobný popis
Všestranný pomocník do kuchyne
Konvektomat iCombi Classic od spoločnosti Rational je robustné a výkonné zariadenie navrhnuté pre profesionálne kuchyne. Na ploche menšej ako 1 m² nahradí rad bežných spotrebičov, pričom zvláda vyprážanie, grilovanie, pečenie, fritovanie, dusenie aj varenie v pare. Zariadenie je ideálne pre prevádzky s dennou produkciou 30 až 100 jedál.
Kľúčové vlastnosti a technológie
- Kapacita: 6 zásuvov pre gastronádoby 1/1 GN s rozostupom 68 mm.
- ClimaPlus: Aktívna regulácia klímy s meraním vlhkosti v krokoch po 10 %.
- Flexibilita: Možnosť uloženia až 100 varných programov (každý až v 12 krokoch).
- Hygiena: Automatické čistenie varnej komory a generátora pary s funkciou Care-System.
- Výkon: 3 obojsmerné ventilátory zaisťujú rovnomernú distribúciu tepla a energie.
Technické parametre
Konvektomat je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele (DIN 1.4301) a disponuje farebným 4,3" TFT displejom pre intuitívne ovládanie. Maximálna výška horného zásuvu je 1,6 m. Zariadenie je chránené proti striekajúcej vode (IPX5) a obsahuje integrovanú ručnú sprchu.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 95 kg |
| Napätie: | 3 NAC 400 V |
| Príkon: | 10,8 kW |
| Šírka: | 850 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 775 mm (842 mm) |
| Počet jídel za den: | 30 - 100 |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 754 mm (804 mm) |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.