Elektrický konvektomat iCombi Classic Rational 6-1/1 Rational
Kód: CB2ERRA.0001010Podrobný popis
Profesionálny výkon v kompaktnom balení
Konvektomat iCombi Classic od spoločnosti Rational je navrhnutý pre náročné prevádzky, kde sa vyžaduje spoľahlivosť, kvalita a efektivita. Na ploche menšej ako 1 m² nahradí rad bežných kuchynských spotrebičov, pričom zvláda vyprážanie, grilovanie, pečenie, fritovanie, dusenie aj varenie v pare.
Kľúčové vlastnosti
- Kapacita: 6 pozdĺžnych zásuvov pre 1/1 GN s rozstupom 68 mm.
- ClimaPlus: Aktívna regulácia vlhkosti v krokoch po 10 % pre rýchle a precízne výsledky.
- Teplotné rozsahy: Para 30–130 °C, horúci vzduch 30–300 °C, kombinovaný režim 30–300 °C.
- Automatické čistenie: Systém Care-System zaisťuje hygienickú čistotu varnej komory aj parného generátora bez nutnosti zmäkčovania vody.
- Ovládanie: Intuitívny 4,3" TFT displej s otočným ovládačom a možnosťou uloženia až 100 varných programov.
Technické parametre
- Príkon: 10,8 kW (napájanie 3 NAC 400 V).
- Rozmery: 850 x 842 x 754 mm.
- Hmotnosť: 93 kg.
- Materiál: Vysoko kvalitná nerezová oceľ DIN 1.4301.
- Konektivita: Integrované USB rozhranie pre HACCP dáta a aktualizácie.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 95 kg |
| Napätie: | 3 NAC 400 V |
| Príkon: | 10,8 kW |
| Šírka: | 850 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 775 mm (842 mm) |
| Počet jídel za den: | 30 - 100 |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 754 mm (804 mm) |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.