Konvektomat Rational iCombi Pro XS 6-2/3 Rational
Kód: CA1ERRA.0001007Podrobný popis
Popis produktu
Elektrický konvektomat Rational iCombi Pro XS 6-2/3 E je kompaktný, ale plnohodnotný varný systém pre profesionálne kuchyne, kde potrebujete stabilné výsledky, rýchlosť a čo najmenšiu závislosť od skúseností obsluhy. Na ploche menšej než 1 m² zvládne pečenie, restovanie, grilovanie, varenie v pare aj finishing. Vďaka inteligentným asistentom si priebežne upravuje vlhkosť, prúdenie vzduchu aj teplotu podľa reálnej situácie vo varnej komore a zabezpečuje konzistentný výsledok bez neustáleho dohľadu.
Vlastnosti a technológie
- Inteligentné varenie: Automatické prispôsobenie podľa surovín a množstva.
- iDensityControl: Rýchla a rovnomerná príprava vďaka aktívnemu odvlhčovaniu.
- iCareSystem: Automatické čistenie a odvápnenie, ktoré samo navrhne ideálny program.
- Kapacita: 6× GN 2/3 s flexibilným zasúvaním.
- Ovládanie: Farebný dotykový TFT displej s možnosťou programovania až 1 200 varných programov.
Teplotné režimy
- Para: 30–130 °C
- Horúci vzduch: 30–300 °C
- Kombinácia pary a horúceho vzduchu: 30–300 °C
Technické parametre
- Napájanie: 3 NAC 400 V
- Príkon: 5,7 kW
- Rozmery: 655 × 567 × 555 mm
- Hmotnosť: cca 62 kg
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 62 kg |
| Hmotnosť: | 62 kg |
| Napätie: | 3 NAC 400 V |
| Príkon: | 5,7 kW |
| Šírka: | 655 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 555 mm (621 mm) |
| Počet jídel za den: | 20–80 |
| Výkon v režimu „Horký vzduch“: | 5,4 kW |
| Výkon v režimu „Pára“: | 5,4 kW |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 567 mm (594 mm) |
iCookingSuite. Máte jeden cíl, iCombi Pro k němu zná cestu
iProductionManager. Produkce velké kuchyně vyžaduje jednoduchá řešení
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.