Dvojitá fritéza Maxima 2 x 16 l so stojanom a vypúšťacím kohútom - 230 V

Podrobný popis

Robustná dvojitá elektrická fritéza Maxima so stojanom je ideálnym riešením pre rušné gastro prevádzky, reštaurácie, stánky s rýchlym občerstvením či food trucky. Vďaka prevádzke na bežné napätie 230 V a dvom samostatným zástrčkám nevyžaduje žiadne špeciálne trojfázové pripojenie. Každá fritéza pracuje nezávisle, čo zaisťuje vysokú energetickú účinnosť – energiu spotrebovávate iba vtedy, keď je konkrétna nádoba v prevádzke.

Praktická konštrukcia a studená zóna

Fritéza je usadená na priestrannej úložnej skrinke s dvoma dvierkami, ktorá poskytuje nielen pohodlnú pracovnú výšku pre obsluhu, ale aj praktický suchý priestor na uloženie zásob, napríklad fritovacieho oleja. Každá z oboch nádrží disponuje maximálnym objemom oleja 2 x 13 litrov (minimálne 2 x 12 litrov).

Integrovaná studená zóna pod vyhrievacím telesom zabraňuje pripaľovaniu omroviniek a zvyškov jedla, ktoré klesnú na dno. Vďaka tomu zostáva fritovací tuk dlhšie čistý a čerstvý, čo výrazne znižuje prevádzkové náklady. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje ochrana proti prehriatiu a bezpečnostný spínač umiestnený pod vyhrievacím telesom.

Jednoduché ovládanie a presná regulácia

Teplotu oleja je možné ľahko nastaviť v rozmedzí 60 °C až 200 °C pre každú nádobu samostatně pomocou otočného termostatu. Svetelná kontrolka vás spoľahlivo informuje o tom, kedy olej dosiahol požadovanú teplotu. Súčasťou balenia sú dva robustné nerezové fritovacie koše a zodpovedajúce veká. Po dokončení smaženia je možné koše ľahko zavesiť na predný stojan, aby prebytočný olej mohol odtiecť späť do nádrže.

Jednoduché čistenie vďaka vypúšťacím kohútom

Údržba fritézy je maximálne zjednodušená vďaka prítomnosti vypúšťacích kohútov umiestnených pod každou nádržou. Vstavaný filter na kohútiku zachytáva hrubé nečistoty pri vypúšťaní použitého oleja. Všetky voľné časti sú ľahko demontovateľné. Fritovacie koše je možné umývať v umývačke riadu (rukoväte odporúčame umývať ručne). Nerezový povrch fritézy sa ľahko čistí teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom.

Technické špecifikácie

• Čistá hmotnosť: 32 kg
• Rozmery stroja: Š73 x H53 x V91 cm
• Rozmery koša: Š22,5 x H25 x V12 cm
• Rozmery nádrže: Š30 x H32 x V19,5 cm
• Minimálny objem oleja: 2 x 12 l
• Maximálny objem oleja: 2 x 13 l
• Napájanie: 230 V / 50 Hz / 1 fáza
• Príkon: 2 x 3000 W