Plynová stolná fritéza 8 l RM F8T-63G

Podrobný popis

Stolná plynová fritéza RM F8T-63G s objemom vane 8 litrov predstavuje vysoko výkonné a spoľahlivé riešenie pre profesionálne gastronomické prevádzky. Vďaka celonerezovej konštrukcii z ocele AISI 304 a pokročilým bezpečnostným prvkom zaisťuje efektívnu prípravu vyprážaných pokrmov s minimálnym úsilím pri údržbe.

Vysoký výkon a efektívny ohrev

Fritéza disponuje plynovým výkonom 6 kW s optimálnym pomerom príkonu 0,75 kW/l, čo umožňuje dosiahnuť produkciu až 8 kg hranolčekov za hodinu. Teplotu je možné ľahko regulovať v rozmedzí od 50 °C do 190 °C. Integrovaná studená zóna pod plameňmi zabraňuje prepaľovaniu zvyškov potravín, čím výrazne predlžuje životnosť oleja a zvyšuje kvalitu pripravovaných pokrmov.

Kvalitná konštrukcia a jednoduchá údržba

Vaňa, teleso aj vrchná doska sú vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Prelisovaná vrchná doska uľahčuje čistenie a spĺňa náročné hygienické štandardy. Na čelnom paneli je umiestnený praktický výpust s bezpečnostnou poistkou a napojením na guľový ventil 1/2, ktorý umožňuje bezpečné vypúšťanie použitého oleja.

Bezpečnostné a komfortné ovládanie

Bezpečný chod zariadenia zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat a termočlánok. Zapaľovanie je riešené pomocou piezo systému s večným plameňom. Pre jednoduché vyrovnanie nerovností na pracovnej ploche je fritéza vybavená nastaviteľnými nožičkami. Servisný prístup je veľmi jednoduchý a prebieha spredu po odobratí čelného panelu.

Technické parametre

• Objem vane: 8 l
• Rozmer vane: 220 x 275 x 220 mm
• Rozmer koša: 200 x 240 x 90 mm
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304
• Druh pripojenia plynu: Zemný plyn, propán-bután
• Stupeň krytia: IPX5
• Štandardná výbava: 1x kôš, 1x veko, falošné dno