Plynová fritéza s podstavcom RM F2/8-74G - 2x 8 l, 10 kW

Podrobný popis

Profesionálna plynová fritéza RM F2/8-74G s podstavcom predstavuje vysoko výkonné a spoľahlivé riešenie pre náročné gastro prevádzky. Zariadenie je vybavené dvoma vaňami s objemom 2x 8 litrov a disponuje celkovým plynovým výkonom 10 kW (s optimálnym pomerom príkonu 0,63 kW/l), čo umožňuje dosiahnuť produkciu až 12 kg hranolčekov za hodinu.

Konštrukcia a kvalitné materiály

Telo fritézy je vyrobené z odolnej nerezovej ocele, pričom otočné ohrevné teleso je zhotovené z ocele AISI 304, čo výrazne uľahčuje prístup do vane počas čistenia. Prelisovaná vrchná doska zamedzuje zatekaniu nečistôt a uľahčuje každodennú údržbu. Stabilné ustavenie na akomkoľvek povrchu zaisťujú praktické nastaviteľné nožičky.

Bezpečnosť a jednoduché ovládanie

Teplotu je možné plynule regulovať v rozmedzí 50 až 190 °C pomocou otočného gombíka. O aktuálnom stave zariadenia informujú prehľadné kontrolky chodu a nahriatia. Zapaľovanie horákov je riešené pomocou spoľahlivého piezo zapaľovača s večným plameňom. Bezpečnosť pri práci zaisťuje integrovaný termočlánok a praktický výpust s bezpečnostnou poistkou vyvedený priamo do podstavca (s napojením na guľový ventil 1/2"). Ovládacie prvky spĺňajú vysoký štandard ochrany so stupňom krytia IPX5.

Technické parametre a špecifikácie

• Počet vaní: 2
• Objem vane: 8 l
• Rozmery vane: 150 x 350 x 360 mm
• Počet košov: 2 (rozmery koša: 120 x 300 x 150 mm)
• Druh pripojenia plynu: Zemný plyn, propán-bután
• Rozmery zariadenia (š x h x v): 400 x 705 x 900 mm
• Hmotnosť netto: 51 kg
• Štandardná výbava: 1x veko, 2x kôš