Elektrická dvojitá fritéza Redfox FE 77 T - 2x8 l, 12 kW, 400 V REDFOX

Podrobný popis

Profesionálna elektrická dvojitá fritéza Redfox FE 77 T je určená pre gastro prevádzky, ktoré vyžadujú vysoký výkon, rýchle nahrievanie a možnosť súčasného vyprážania dvoch rôznych produktov. Vďaka dvom samostatným 8-litrovým vaniam a silnému príkonu 12 kW poskytuje stabilnú teplotu aj pri intenzívnom zaťažení. Robustné celonerezové vyhotovenie zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

Hlavné prednosti

• Dve samostatné vane (2× 8 l): Ideálne na prípravu rôznych druhov pokrmov bez miešania chutí s nezávislým riadením teploty.
• Vysoký výkon 12 kW: Zaisťuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty a jej rýchlu regeneráciu po vložení potravín.
• Kvalitné materiály: Odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 pre dlhú životnosť a jednoduché čistenie.
• Bezpečná prevádzka: Vybavené bezpečnostným termostatom nastaveným na 235 °C a stupňom krytia IPX4.

Technické parametre

• Model: Redfox FE 77 T
• Napájanie: 400 V / 3N – 50 Hz
• Príkon: 12 kW
• Objem vane: 2× 8 l
• Teplotný rozsah: 50–190 °C
• Bezpečnostný termostat: 235 °C
• Počet košov: 2 (rozmer koša 210 × 235 × 100 mm)
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ AISI 304
• Stupeň krytia: IPX4
• Rozmery netto (š × h × v): 574 × 311 mm (hĺbka neuvedená)
• Hmotnosť netto: 15,5 kg
• Výpustný kohút: Nie
• Umiestnenie ohrevu: Vnútorné
• Prierez vodičov CU: 4 mm²

Štandardná výbava

• 2× fritovací kôš
• 2× veko