Elektrická fritéza 2x 18 l s podstavcom a 7" displejom RM - F2/18-98ETD

Podrobný popis

Profesionálna elektrická fritéza RM - F2/18-98ETD s podstavcom predstavuje špičkové riešenie pre náročné gastronomické prevádzky. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a modernému 7" displeju ponúka vysokú spoľahlivosť, presné ovládanie a maximálny komfort pri každodennom používaní.

Kľúčové vlastnosti a výkon

• Vysoká produktivita: Zariadenie disponuje dvoma vaňami s objemom 18 litrov, ktoré umožňujú produkciu až 54 kg hranolčekov za hodinu.
• Presná regulácia teploty: Teplotu je možné nastaviť v rozsahu od 50 °C do 190 °C. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat.
• Komfortná údržba: Prelisovaná vrchná doska uľahčuje čistenie a údržbu. Vypúšťanie oleja je riešené praktickým výpustom do podstavca.

Konštrukcia a materiály

Celé zariadenie, vrátane vaní a ohrevných telies, je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Fritéza je vybavená nastaviteľnými nožičkami pre stabilné ustavenie na akomkoľvek povrchu. Stupeň krytia ovládacích prvkov spĺňa normu IPX5.

Technické parametre

• Rozmery zariadenia: 800 x 900 x 900 mm (šírka x hĺbka x výška)
• Rozmery vane: 310 x 340 x 330 mm
• Rozmery koša: 135 x 290 x 150 mm (celkovo 4 koše v balení)
• Elektrický príkon: 31,9 kW
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz (prierez vodičov CU: 16 mm²)
• Hmotnosť: 104 kg netto / 118 kg brutto

Štandardná výbava

Súčasťou balenia sú 4 koše a veko na zakrytie vaní.