Elektrická fritéza 2x 18 l so 7" displejom RM - F2/18-78ETD

Podrobný popis

Vysoký výkon a moderné digitálne ovládanie

Profesionálna elektrická fritéza RM F2/18-78ETD s podstavcom predstavuje špičkové riešenie pre náročné gastronomické prevádzky. Je vybavená dvoma vaňami s objemom 2x 18 litrov a ponúka celkový elektrický príkon 31.9 kW s napájaním 400 V / 3N - 50 Hz. Vďaka tomuto vysokému výkonu dosahuje produkciu až 54 kg hranolčekov za hodinu. Intuitívne a presné ovládanie zaisťuje 7" displej s možnosťou uloženia až 100 programov do pamäte.

Kvalitná konštrukcia a jednoduchá údržba

Celé zariadenie je vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Vrchná doska je prelisovaná, čo zaručuje komfortnú údržbu a jednoduché čistenie. Fritéza disponuje nastaviteľnými nožičkami pre stabilné uloženie na akomkoľvek povrchu a stupňom krytia ovládacích prvkov IPX5. Výpust oleja je prakticky vyvedený do podstavca.

Bohatá štandardná výbava

Súčasťou balenia je kompletné príslušenstvo pre okamžité spustenie prevádzky:

• 4 koše s rozmermi 135 x 290 x 150 mm
• 2x sito a veko na vaňu
• 2x zberná nádoba na olej s kolieskami a 5-mikrónovým sitom (vrátane 100 ks náhradných sít)
• 1x bočná lišta TPA-7

Bezpečnosť a technické parametry

Pre bezpečnú prevádzku je fritéza vybavená senzorom prítomnosti oleja a strážením maximálnej hladiny. Teplotný rozsah zariadenia sa pohybuje od 50 °C do 190 °C.

• Rozmery vane: 310 x 340 x 330 mm
• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 800 x 705 x 900 mm
• Hmotnosť: 97 kg (netto) / 109 kg (brutto)
• Prierez vodičov CU: 16 mm²