Elektrická fritéza s podstavcom REDFOX FE 90/40-17 E - 17 l, 400 V

Podrobný popis

Profesionálna elektrická fritéza REDFOX FE 90/40-17 E s podstavcom predstavuje vysoko výkonné zariadenie navrhnuté pre náročné gastro prevádzky. S objemom vane 17 litrov a celkovým príkonom 13,5 kW poskytuje optimálny pomer 0,8 kW na liter, čo zaručuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty a stabilný výkon počas smaženia.

Kvalitná konštrukcia a odolné materiály

Fritéza je vyrobená s dôrazem na dlhú životnosť a jednoduchú hygienickú údržbu. Vrchná doska z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 1,5 mm je prelisovaná, čo uľahčuje čistenie. Vaňa fritézy aj ohrevné telesá sú taktiež zhotovené z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, zatiaľ čo vonkajšie opláštenie tvorí nehrdzavejúca oceľ AISI 430.

Bezpečnosť a komfortné ovládanie

Zariadenie umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozmedzí 50 °C až 190 °C. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat s poistkou do 230 °C. Ovládacie prvky disponujú stupňom krytia IPX4 a sú doplnené o svetelné kontrolky chodu a nahriatia. Servisný prístup je uľahčený spredu vďaka ľahko odnímateľnému čelnému panelu.

Praktické vybavenie

• Výpust oleja: Prakticky vyvedený do podstavca pre bezpečné a jednoduché vypúšťanie.
• Falošné dno: Účinne chráni ohrevné telesá a uľahčuje manipuláciu vo vnútri vane.
• Štandardná výbava: Súčasťou balenia je 1 nerezový kôš a veko vane.
• Nastaviteľné nožičky: Umožňujú stabilné vyrovnanie zariadenia aj na nerovnom povrchu.

Technické parametre

• Rozmery (Š x H x V): 400 x 900 x 900 mm
• Hmotnosť netto: 55 kg
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Celkový príkon: 13,5 kW
• Objem vane: 17 l
• Počet vaní / košov: 1 / 1