Elektrická fritéza s podostavbou 45 l - RM F45-78ET

Podrobný popis

Profesionálna elektrická fritéza RM F45-78ET s podostavbou predstavuje vysoko výkonné zariadenie určené pre náročné gastronomické prevádzky. S celkovým objemom vane 45 litrov a elektrickým príkonom 40 kW dosahuje vynikajúci pomer 0,89 kW/l, čo umožňuje produkciu až 40 kg hranolčekov za hodinu.

Vysoký výkon a efektívna konštrukcia

Zariadenie disponuje jednou vaňou s rozmermi 700 x 380 x 380 mm, v ktorej je umiestnené otočné ohrevné teleso vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Táto konštrukcia výrazne uľahčuje čistenie a údržbu vane. Vrchná doska fritézy je prelisovaná pre komfortnú údržbu. Teplotu je možné plynule regulovať pomocou otočného gombíka v rozmedzí od 50 °C do 190 °C.

Bezpečnosť a komfortné ovládanie

Fritéza je vybavená spoľahlivými bezpečnostnými prvkami, medzi ktoré patrí bezpečnostný termostat a výpust do podostavby vybavený bezpečnostnou poistkou. Ovládacie prvky disponujú vysokým stupňom krytia IPX5. Prevádzkový stav a nahriatie signalizujú prehľadné kontrolky.

Materiál a praktická výbava

Celé zariadenie je vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele a stojí na nastaviteľných nožičkách, ktoré umožňujú jednoduché vyrovnanie na nerovnom povrchu. Súčasťou štandardného balenia je 1 x veko, 1 x kôš s rozmermi 650 x 330 x 170 mm a 1 x nádoba.

Technické parametre

• Typ zariadenia: Elektrické s podostavbou
• Napájanie: 400 V / 3N - 50 Hz
• Celkový príkon: 40 kW
• Objem vane: 45 l
• Rozmery zariadenia (Š x H x V): 800 x 705 x 900 mm
• Hmotnosť: 84 kg (brutto 96 kg)
• Prierez vodičov CU: 25 mm²