Konvektomat Tecnoeka Millennial Smart Gastro, 5× GN 1/1 - elektromechanický, s čerpadlom

Podrobný popis

Profesionálny elektrický konvektomat Tecnoeka Millennial Smart Gastro s kapacitou 5× GN 1/1 predstavuje ideálne riešenie pre stravovacie prevádzky s dennou kapacitou 75 až 100 jedál. Vďaka spoľahlivému elektromechanickému ovládaniu a inovatívnym funkciám zaisťuje vysokú efektivitu a konzistentné výsledky pečenia a varenia.

Kľúčové vlastnosti a technológie

• Integrované čerpadlo: Umožňuje čerpať vodu z ľubovoľnej externej nádrže, čo znamená, že zariadenie môže fungovať aj bez priameho pripojenia k vodovodnej sieti.
• Rovnomerná distribúcia tepla: Jeden výkonný ventilátor s funkciou automatickej reverzácie zaručuje optimálne prúdenie vzduchu v celej komore.
• Elektromechanické ovládanie: Jednoduché a intuitívne nastavenie parametrov vrátane časovača nastaviteľného až na 120 minút.
• Bezpečnosť a odolnosť: Dvere sú vybavené dvojitým sklom pre lepšiu tepelnú izoláciu a ochranu obsluhy. Zariadenie disponuje stupňom vodotesnosti IPX4.

Technické parametre

• Kapacita: 5× GN 1/1
• Počet komôr: 1
• Vzdialenosť medzi vodiacimi lištami: 68 mm
• Napätie: 400 V (vyžaduje sa zapojenie kvalifikovaným elektrikárom)
• Kompatibilná základňa rúry: 229521