Plynová fritéza s podostavbou 13 l - RM F13-74G
Kód: 00006825Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Profesionálna plynová fritéza RM F13-74G s podostavbou predstavuje ideálne riešenie pre gastronomické prevádzky vyžadujúce spoľahlivosť, vysoký výkon a jednoduchú údržbu. Zariadenie disponuje jednou vaňou s objemom 13 litrov a dosahuje celkový plynový výkon 9,3 kW, čo zaisťuje optimálny pomer príkonu a objemu 0,72 kW/l.
Konštrukcia a materiály
Teleso fritézy aj vrchná doska sú vyrobené z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Vrchná doska je prelisovaná, čo výrazne uľahčuje čistenie a každodennú údržbu. Konštrukcia vyhrievacieho telesa je otočná, čo umožňuje bezproblémový prístup do vane pri jej čistení. Stabilitu zariadenia zaisťujú nastaviteľné nožičky.
Výkon a ovládanie
Fritéza umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozmedzí 50 °C až 190 °C pomocou regulačného gombíka. Zapaľovanie je riešené pomocou piezo zapaľovača s večným plameňom. Zariadenie je schopné vyprodukovať až 10 kg hranolčekov za hodinu. Pripojenie plynu je možné na zemný plyn alebo propán-bután.
Bezpečnosť a servis
Pre maximálnu bezpečnosť pri práci je fritéza vybavená bezpečnostným termočlánkom a výpustom s bezpečnostnou poistkou, ktorá ústi priamo do podostavby. Ovládacie prvky disponujú vysokým stupňom krytia IPX5. Servisný prístup je veľmi jednoduchý a prebieha spredu po odobratí čelného panelu.
Technické parametre a rozmery
- Rozmery zariadenia: 400 x 705 x 900 mm (Š x H x V)
- Rozmer vane: 240 x 350 x 380 mm
- Rozmer koša: 210 x 300 x 120 mm
- Hmotnosť: 51 kg netto / 61 kg brutto
- Štandardná výbava: veko, 1x kôš a nádoba (súčasťou balenia)
- Napojenie na guľový ventil: 1/2"
Dodatočné parametre
| Kategória: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 61 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | bezpečnostní prvek – termočlánek bezpečnostní pojistka výpusti |
| Bezpečnostní termočlánek: | áno |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Konstruční Typ zařízení: | S podestavbou |
| Konstrukce topného tělesa: | otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vrchní desky: | Nerezová oceľ |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | áno |
| Objem vany [l]: | 13 |
| Počet košů: | 1 |
| Počet van: | 1 |
| Poměr Príkon/litr [kW/l]: | 0.72 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 10 |
| Rozměr koše [mm]: | 210 x 300 x 120 |
| Rozměr vany [mm x mm x mm]: | 240 x 350 x 380 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu |
| Standardní výbava k zařízení: | víko a koš součástí balení - možnost dokoupit koše v jiných velikostech - nádoba |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Typ ovládání Výkonu: | regulačním knoflíkem |
| Typ spotřebiče: | Plynové zařízení |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Výkon plynový [kW]: | 9.300 |
| Výpusť: | Áno |
| Výpust s bezpečnostní pojistkou: | áno |
| Zapalování: | Piezo+večný plamen |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.