Plynová fritéza s podstavcom RM F45-78G - 45 l, 44 kW

Podrobný popis

Profesionálna plynová fritéza s podstavcom

Plynová fritéza RM - F45-78G s objemom vane 45 litrov predstavuje vysoko výkonné zariadenie určené pre náročné gastronomické prevádzky. Vďaka robustnej konštrukcii s podstavcom a vysokému plynovému výkonu 44 kW zaisťuje rýchlu a efektívnu prípravu veľkého množstva vyprážaných pokrmov.

Vysoký výkon a efektivita

Zariadenie disponuje vynikajúcim pomerom príkonu na liter, ktorý predstavuje 0,98 kW/l. Tento vysoký výkon umožňuje dosiahnuť produkciu až 40 kg hranolčekov za hodinu. Teplotu je možné jednoducho regulovať pomocou otočného gombíka v rozmedzí od 50 °C do 190 °C. O prevádzke a nahriatí vás informujú integrované svetelné kontrolky.

Kvalitná konštrukcia a jednoduchá údržba

Teleso fritézy je vyrobené z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 304. Vrchná doska je prelisovaná, čo zaisťuje veľmi komfortnú údržbu a jednoduché čistenie. Stupeň krytia ovládacích prvkov zodpovedá štandardu IPX5. Stabilitu na akomkoľvek povrchu zaisťujú nastaviteľné nožičky.

Bezpečnosť a praktické detaily

Bezpečnosť prevádzky je zaistená bezpečnostným termočlánkom a výpustom s bezpečnostnou poistkou, ktorá ústi priamo do podstavca. Napojenie na guľový ventil má rozmer 1/2". Zariadenie je vybavené elektrickým zapaľovaním a je pripravené na pripojenie na zemný plyn alebo propán-bután (napájanie 230 V / 1N - 50 Hz).

Technické parametre a výbava

• Rozmery vane: 700 x 380 x 380 mm
• Rozmer koša: 650 x 330 x 170 mm
• Počet vaní: 1
• Počet košov: 1
• Štandardná výbava: 1x kôš, 1x veko, 1x nádoba
• Čisté rozmery (Š x H x V): 800 x 705 x 900 mm
• Hmotnosť: 98 kg