Elektrická drop-in fritéza dvojitá 2x 8 l - RM F2/8D-64ET
Kód: 00007479Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Elektrická dvojitá fritéza RM F2/8D-64ET v drop-in vyhotovení je vysoko výkonné profesionálne zariadenie určené na zabudovanie do pracovných dosiek. S celkovým príkonom 12 kW a dvoma samostatnými vaňami s objemom 8 litrov ponúka spoľahlivý výkon a vysokú efektivitu s produkciou až 12 kg hranolčekov za hodinu.
Kľúčové vlastnosti a konštrukcia
Fritéza je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s prelisovanou vrchnou doskou, ktorá zaručuje mimoriadne jednoduchú údržbu a čistenie. Je vybavená otočnými vinutými vyhrievacími telesami s veľkým povrchom z materiálu AISI 304, čo predlžuje ich životnosť a zaisťuje rovnomerné nahriatie olejového kúpeľa. Systém "cold zone" (studená zóna) účinne zabraňuje prepaľovaniu zvyškov potravín na dne vane.
Bezpečnosť a ovládanie
Teplotu je možné jednoducho regulovať pomocou otočných gombíkov v rozmedzí od 50 °C do 190 °C. O prevádzke a nahriatí informujú svetelné kontrolky. Bezpečnosť prevádzky zaisťuje integrovaný bezpečnostný termostat. Zariadenie disponuje stupňom krytia ovládacích prvkov IPX5. Servisný prístup je riešený veľmi prakticky spredu po odobratí čelního panelu.
Technické parametre a výbava
- Počet vaní: 2 (objem 8 + 8 litrov)
- Rozmer vane: 148 x 350 x 327 mm
- Počet košov: 2 (rozmer koša 120 x 300 x 150 mm)
- Príkon: 12,0 kW (napájanie 400 V / 3N - 50 Hz)
- Materiál: Nehrdzavejúca oceľ (teleso AISI 304)
- Výpust: Áno, do podostavby
- Štandardná výbava: Vrátane 2 filtračných nádob, viek a košov
Dodatočné parametre
| Kategória: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 30 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | pojistný termostat |
| Bezpečnostní Termostat: | áno |
| Doplňující inFormace: | - topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně - cold zone |
| Konstruční Typ zařízení: | Drop-in |
| Konstrukce topného tělesa: | otočné |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vrchní desky: | Nerezová oceľ |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelné nožičky: | áno |
| Objem vany [l]: | 8 |
| Počet košů: | 2 |
| Počet van: | 2 |
| Príkon elektrický [kW]: | 12.000 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 12 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 4 |
| Rozměr koše [mm]: | 120 x 300 x 150 |
| Rozměr vany [mm x mm x mm]: | 148 x 350 x 327 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu |
| Standardní výbava k zařízení: | včetně 2 filtračních nádob, vík a košů |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Typ ovládání Výkonu: | regulační knoflík |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Výpusť: | Áno |
| Zapalování: | Elektrické |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.