Plynový konvektomat Rational 20-1/1 ThermoCook Rational
Kód: CF1GRRA.0001041Podrobný popis
Popis zariadenia
Plynový konvektomat Rational iCombi Pro 20-1/1 ThermoCook predstavuje špičkové riešenie pre moderné profesionálne kuchyne. Zariadenie je navrhnuté pre vysokú produktivitu s kapacitou 150–300 jedál za deň. Vďaka inteligentným funkciám, ako je iDensityControl pre reguláciu klímy, iCookingSuite pre automatické riadenie prípravy a iProductionManager pre organizáciu prevádzky, zaisťuje konzistentnú kvalitu pokrmov pri úspore času a energie.
Kľúčové vlastnosti
- Kapacita: 20 pozdĺžnych zásuvných roštov pre 1/1 GN.
- Flexibilita: Možnosť použitia gastronádob 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 GN.
- Ovládanie: Intuitívne rozhranie s interaktívnymi pokynmi pre jednoduchú obsluhu.
- Údržba: Systém iCareSystem s možnosťou ultrarýchleho medzičistenia za 12 minút.
- Konektivita: Funkcia ConnectedCooking pre vzdialenú správu a monitoring HACCP dát.
Technické parametre
- Napájanie: 1 NAC 230 V
- Rozmery: 877 mm (šírka) x 913 mm (hĺbka) x 1807 mm (výška)
- Regulácia teploty: 30–300 °C
- Výkon v režime pary: 38 kW
- Výkon v režime horúceho vzduchu: 42 kW
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 273 kg |
| Napätie: | 1 NAC 230 V |
| Šírka: | 877 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 847 mm (913 mm) |
| Počet jídel za den: | 150 - 300 |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 1807 mm (1872 mm) |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.