Plynový konvektomat Rational 6-2/1 ThermoCook Rational
Kód: CC1GRRA.0001039Podrobný popis
Vlastnosti a výkon
Plynový konvektomat Rational iCombi Pro 6-2/1 je navrhnutý pre profesionálne kuchyne vyžadujúce vysokú produktivitu a stabilitu výsledkov. Zariadenie disponuje 6 pozdĺžnymi zásuvnými roštmi pre 2/1 GN s rozstupom zásuvov 68 mm. Inteligentné systémy iDensityControl a iCookingSuite automaticky upravujú vlhkosť, prúdenie vzduchu a teplotu podľa typu a množstva surovín.
Technické parametre
- Kapacita: 6 × 2/1 GN
- Počet jedál za deň: 60–160
- Regulácia teploty: 30–300 °C
- Napájanie: 1 NAC 230 V
- Elektrický príkon: 0,9 kW
- Rozmery (ŠxHxV): 1072 mm × 1042 mm × 754 mm
- Hmotnosť: 144 kg
Inteligentné funkcie
Systém iProductionManager umožňuje efektívne riadenie viacerých zásuvov súčasne, zatiaľ čo iCareSystem zaisťuje automatické čistenie vrátane rýchleho medzičistenia za 12 minút. Integrované WiFi umožňuje vzdialenú správu receptov a HACCP dát prostredníctvom platformy ConnectedCooking.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 151 kg |
| Napätie: | 1 NAC 230 V |
| Šírka: | 1072 mm |
| Hĺbka (včetně kliky dvířek): | 975 mm (1042 mm) |
| Počet jídel za den: | 60–160 |
| Výška (včetně odvětrávací trubky): | 754 mm (804 mm) |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.